Corsi NOlab Academy

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...sfoglie salate e tutto ciò che compone l'ampia gamma di offerta delle preparazioni a base salata. Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria... Impara:: Pasticceria salata, Sfoglia salata, Preparazioni salate...

...della pasticceria "Out of gluten" Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni... Impara:: Gluten free, Pasticceria senza glutine, Dolci per celiaci...

...di un dolce impiattato con cura Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni... Impara:: Dolci con creme, Pasticceria da ristorazione, Corso di pasticceria...

...E' un Corso specialistico d'approfondimento sulla preparazione delle torte che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione delle torte... Impara:: Torte moderne, Pan di spagna, Corso di pasticceria...

...storici.Differenze tra gelato artigianale ed industriale. Macchinari del laboratorio di gelateria.Norme igieniche ed etica professionale. Acqua e aria:elementi... Impara:: TORTE GELATO, Gelato vegano...