Corsi NOlab Academy

...dolci che hanno fatto conoscere la pasticceria italiana nel mondo Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche... Impara:: Dolci per ristoranti, Pasticceria tradizionale italiana, Dolci regionali...

...sfoglie salate e tutto ciò che compone l'ampia gamma di offerta delle preparazioni a base salata. Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria... Impara:: Pasticceria salata, Specialità regionali, Sfoglia salata...

...l'uso di farine contenenti glutine Il corso è tenuto dal pasticcere Francesco Favorito, grande esperto della realizzazione di dolci per celiaci e titolare... Impara:: Out of gluten, Gluten free, Pasticceria senza glutine...

..."al piatto" che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione e di presentazione di un dolce impiattato con cura Il corso è diretto a... Impara:: Dolci con creme, Dolci al piatto, Corso di pasticceria...

...Teoria e tecnica Scelta di 6 preparazioni Esecuzione di 6 preparazioni Due le sessioni disponibili: 27/5/17 e 28/5/17 oppure 17/6/17 e 18/6/17... Impara:: Torte moderne, Corso di pasticceria, Preparazioni dolciarie...

...solide competenze per potersi inserire in un contesto lavorativo. Al termine del corso, verranno rilasciati: Attestato di Gelatiere, Lettera referenziale... Impara:: TORTE GELATO, Gelato vegano...