Corsi NOlab Academy

...tutte le tecniche di preparazione dei dolci che hanno fatto conoscere la pasticceria italiana nel mondo Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci per ristoranti, Pasticceria tradizionale italiana...

...Didattico che ti fornirà tutti i dettagli del corso E' un Corso specialistico d'approfondimento sulla pasticceria salata che ti permette di apprendere... Impara:: Preparazioni salate, Specialità regionali, Pasticceria salata...

...l'uso di farine contenenti glutine Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni... Impara:: Dolci per celiaci, Pasticceria per celiaci, Preparazioni dolciarie...

..."al piatto" che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione e di presentazione di un dolce impiattato con cura Il corso è diretto a... Impara:: Dolci al piatto, DOLCI AL CUCCHIAIO, Pasticceria da ristorazione...

...specialistico d'approfondimento sulla preparazione delle torte che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione delle torte di nuova concezione... Impara:: Corso di pasticceria, Torte moderne, Pan di spagna...

...Processi di lavorazione: dal dosaggio degli ingredienti alla conservazione e preparazione alla vendita. Frutta e suoi derivati: la frutta fresca... Impara:: TORTE GELATO, Gelato vegano...