Corsi NOlab Academy

...relative alle preparazioni dolciarie regionali Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile dell'Orientamento Didattico... Impara:: Dolci per ristoranti, Dolci regionali, Pasticceria tradizionale italiana...

...e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni a base salata Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile dell'Orientamento... Impara:: Specialità regionali, Sfoglia salata, Pasticceria salata...

...della pasticceria "Out of gluten" Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni... Impara:: Dolci per celiaci, Preparazioni dolciarie, Out of gluten...

...ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni dei dolci più adatti all'impiattamento e a chi vuole apprendere... Impara:: Pasticceria da ristorazione, Dolci con frutta, Dolci al piatto...

...Il corso si svolge a Milano nella scuola NOlabacademy in viale Delle Rimembranze di Lambrate n.7. Per info 02 45390840... Impara:: Corso di pasticceria, Preparazioni dolciarie, Torte moderne...

...pesatura, miscelazione e mantecazione. Approfondimenti sulle materie prime. I coloranti. Prodotti alcolici. Realizzazione del gusto frutta. Inserimento bilanciamento... Impara:: TORTE GELATO, Gelato vegano...