Corsi Officine Bano Formazione

...dove vengono trattati i prodotti vegetali nei loro molteplici utilizzi per la realizzazione di piatti moderni, in linea con una corretta alimentazione...

...Gabriele Bozio, chef pasticcere, propone in questo seminario una vasta gamma di dessert per tutte le occasioni, ma soprattutto l'applicazione di moderne...

...metodo didattico che garantisce ai corsisti un elevato grado di apprendimento, riuscendo a concentrare in poche ore una formazione che da subito darà risultati...

...che rispetta la salute dell'uomo e il valore biologico del prodotto. Alle preparazioni si alternano fondamentali momenti teorici, dove vengono spiegate...

...culinarie e realizzati con prodotti di semplice reperibilità. Introdurre il corsista in una cultura culinaria antichissima e vasta dalle mille sfaccettature...

...di lavorazione proposte, dalle più comuni alle più moderne, con l'ausilio di particolari stampi in silicone e gelatina appositamente creati...