Corsi Prodotti alimentari online e a distanza

...Modulo II: nascite e storia del mestiere; Modulo II: strumenti e macchinari utilizzati; Modulo IV: fasi operative e procedure nella lavorazione di spianamento...

...tipologie di insaccati; Modulo III: origine e nascita di questa professione; Modulo IV: fasi e processi lavorativi. COME SARANNO EROGATI I CORSI?...

...Modulo 2. Chi è il pressatore di olio. Le competenze del pressatore di olio; Modulo 3. La classificazione dell'olio: olio animale, olio vegetale e olio minerale...

...Panoramica delle direttive europee relative all’etichettatura delle bevande alcoliche. Le specifiche obbligatorie a livello UE che i locali devono seguire per la conformità... Impara:: Bevande alcoliche, Prodotti artigianali...

...tecnici e gustativi affidabili. Programma: Ricette sviluppate secondo target di prodotto. Formulazioni bilanciate per struttura ideale. Salse progettate per gusto e texture... Impara:: Praticità alimentaria, Salute e alimentazione...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: Nascita ed evoluzione dello studio del sistema di sicurezza...

...I corsi saranno erogati in modalità online e saranno inviati direttamente all' e-mail indicata dal richiedente che potrà accedere direttamente al corso... Impara:: Qualità degli ingredienti, Settore alimentare, Igiene alimentare...

...HACCP applicato a tutte le fasi. Shelf-life definita tramite analisi. Allergenici controllati per sicurezza. Durezza misurata per consistenza... Impara:: Sicurezza alimentare, Purezza dolciaria, Qualità alimentare...

...delle etichette e delle indicazioni di fragilità Modulo 3: Tipologie di Merci Fragili Categorie di merci fragili (vetro, ceramica, elettronica...

...Trattamento industriale del latte. IV MODULO: Strumenti di lavoro; Tecniche di lavoro. COME SARANNO EROGATI I CORSI? I corsi saranno erogati in modalità...

...Tipologie di vendita. III MODULO: Conoscenza specifica nel campo della marketing; Conoscenza specifica delle proprie mansioni; Aspetti professionali...

...nel momento in cui lo riterrà opportuno. Anche l'esame finale sarà fatto in modalità online. COSA AVRÒ INSIEME AL CORSO? Insieme al corso avrà anche la...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo 1. Chi è il fruttivendolo. Storia ed utilizzo del termine in ambito lavorativo...

...Modulo 1. Chi è il gelataio. Descrizione ed origini della professione. Elementi chimici e fisici; Modulo 2. Invenzione del gelato: antichità...

...Modulo 2. L'estrazione del mosto oleoso: le fasi di produzione dell'olio d'oliva; Modulo 3. Il passato e il futuro della gramolatura. La gramolatura...

...Capitolo 2. Definizione di granita: una composizione semi-cremosa e dolciastra; Modulo 3. I principali prodotti agroalimentari tradizionali italiani secondo...

...Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà...

...Modulo III. Tipologie di piante erbacee: piante annuali, piante biennali e piante poliennali; Modulo IV. La coltivazione di piante industriali...

...Modulo II. "Sviluppo del frutto": l'allegagione e la partenocarpia; Modulo III. L'impianto di un frutteto: il sistema e le procedure di potatura di un frutteto...

...Modulo II: processo di studi; Modulo III: le fasi del lavoro; Modulo IV: importanza e funzione di questo lavoro; Modulo V: storia e sviluppi futuri nei differenti contesti...