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Corsi Sicurezza alimentare online e a distanza
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Chiarissimo sulla gestione dell'igiene e della conservazione degli alimenti. Te lo consiglio vivamente!
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la comodità della modalità e-learning: imbattibile.
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piattaforma ricca ed esauriente
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- Corso
- Online
- Livello base
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- 6h
...capacità di trasmettere le competenze operative ed i requisiti igienico-sanitari indispensabili per lavorare in bar, ristoranti, magazzini alimentari... Impara:: Qualità degli alimenti, Igiene alimentare, Haccp rischio basso...
...capacità di trasmettere le competenze operative ed i requisiti igienico-sanitari indispensabili per lavorare in bar, ristoranti, magazzini alimentari... Impara:: Qualità degli alimenti, Igiene alimentare, Haccp rischio basso...
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Chiarissimo sulla gestione dell'igiene e della conservazione degli alimenti. Te lo consiglio vivamente!
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piattaforma ricca ed esauriente
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Formazione mirata e aggiornata sulle normative di sicurezza e sui controlli di qualità. Molto utile per operare con trasparenza nel settore agroalimentare. Lo consiglio assolutamente!
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Ottimo corso, opinione espressa da persona in possesso di 2 diplomi, 2 lauree, 2 esami di stato sostenuti e superati ed iscritta a 2 albi professionali.
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Ottima piattaforma, intuitiva e di facile accesso. Lezioni spiegate bene, dispense scaricabili ben strutturate. Risposte veloci alle domande poste per la risoluzione di dubbi o di problemi. L' unica critica è la mancanza di grafici e di immagini alle slides utili a rendere più gradevole l' apprendimento.
E' comunque un buon MASTER!
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- Master I livello
- Online
- Scegli data
- 12 Mesi
...utile per comprendere le dinamiche organizzative e operative connesse alla gestione della qualità e alla tutela della sicurezza alimentare e ambientale... Impara:: Nuovi metodi, Strumenti del controllo, Etichettatura alimentare...
...utile per comprendere le dinamiche organizzative e operative connesse alla gestione della qualità e alla tutela della sicurezza alimentare e ambientale... Impara:: Nuovi metodi, Strumenti del controllo, Etichettatura alimentare...
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Formazione mirata e aggiornata sulle normative di sicurezza e sui controlli di qualità. Molto utile per operare con trasparenza nel settore agroalimentare. Lo consiglio assolutamente!
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Ottimo corso, opinione espressa da persona in possesso di 2 diplomi, 2 lauree, 2 esami di stato sostenuti e superati ed iscritta a 2 albi professionali.
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Ottima piattaforma, intuitiva e di facile accesso. Lezioni spiegate bene, dispense scaricabili ben strutturate. Risposte veloci alle domande poste per la risoluzione di dubbi o di problemi. L' unica critica è la mancanza di grafici e di immagini alle slides utili a rendere più gradevole l' apprendimento.
E' comunque un buon MASTER!
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le due parole che rappresentano il corso: efficacia e gentilezza
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- Corso
- A distanza
- Livello base
- 2 Giorni
...previste dalla normativa HACCP. Riconosciuto dalla Regione Toscana, Validità 5 anni. Corso HACCP sull’Igiene Alimentare, per gli Addetti ed i Responsabili... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Prevenzione e igiene nei luoghi di lavoro, Distribuzione prodotti alimentari...
...previste dalla normativa HACCP. Riconosciuto dalla Regione Toscana, Validità 5 anni. Corso HACCP sull’Igiene Alimentare, per gli Addetti ed i Responsabili... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Prevenzione e igiene nei luoghi di lavoro, Distribuzione prodotti alimentari...
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le due parole che rappresentano il corso: efficacia e gentilezza
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Sono titolare di un ristorante ed ho seguito il corso come responsabile in modalità online.
Contenuti facilmente fruibili, lo consiglio.
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- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 12h - 2 Giorni
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
...personale con responsabilità di sorveglianza, gestione di settore del processo; - Pasticceri; - Addetti all'industria conserviera; - Personale operante... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Responsabile industrie alimentari, Prevenzione delle tossinfezioni alimentari...
...personale con responsabilità di sorveglianza, gestione di settore del processo; - Pasticceri; - Addetti all'industria conserviera; - Personale operante... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Responsabile industrie alimentari, Prevenzione delle tossinfezioni alimentari...
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Sono titolare di un ristorante ed ho seguito il corso come responsabile in modalità online.
Contenuti facilmente fruibili, lo consiglio.
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Un percorso formativo di altissima qualità e di grande interesse, ideale sia per chi desidera specializzarsi nel settore sia per chi cerca un arricchimento professionale concreto. I contenuti sui sistemi di gestione e sugli audit per la sicurezza alimentare offrono competenze spendibili e direttamente applicabili nel mondo del lavoro.
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Corso interessante sia per trovare lavoro che per arricchimento personale.
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- Master
- Online
- 21 nov 2026
- 100h - 4 Mesi
- Tutoraggio personalizzato
- Servizio di consultazione
- Campus online
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Stage / Tirocinio
...Il Master FSM si propone di formare esperti Food Safety Manager & Auditor nel settore agroalimentare, offrendo competenze certificate e riconosciute da AICQ SICEV... Impara:: Food management, Sicurezza alimentare, Safety management...
...Il Master FSM si propone di formare esperti Food Safety Manager & Auditor nel settore agroalimentare, offrendo competenze certificate e riconosciute da AICQ SICEV... Impara:: Food management, Sicurezza alimentare, Safety management...
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Un percorso formativo di altissima qualità e di grande interesse, ideale sia per chi desidera specializzarsi nel settore sia per chi cerca un arricchimento professionale concreto. I contenuti sui sistemi di gestione e sugli audit per la sicurezza alimentare offrono competenze spendibili e direttamente applicabili nel mondo del lavoro.
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Corso interessante sia per trovare lavoro che per arricchimento personale.
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penso che il corso sia strutturato veramente bene, pieno di esempi, chiaro e facile da comprendere. aiuta molto la possibilità di tornare sugli argomenti già studiati per poter facilitare l'apprendimento. non pensavo che potesse trattare tutti gli aspetti di interesse specifico.
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Ciao a tutti, il corso è molto ben strutturato, per cui interessante e semplice da seguire. Ho apprezzato personalmente molto il fatto di avere la possibilità di frequentare il corso da casa secondo i miei tempi e gli spazi che riuscivo a ritagliarmi.
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- Corso
- A distanza
- Livello avanzato
- Scegli data
- 12h
...cottura e confezionamento. Ovvero: ‑ Responsabili dell'industria alimentare e/o della qualità all'interno di un'azienda, nonché personale con responsabilità di sorveglianza... Impara:: Gestione della qualità alimentare, Corsi per alimentaristi, Prevenzione delle tossinfezioni alimentari...
...cottura e confezionamento. Ovvero: ‑ Responsabili dell'industria alimentare e/o della qualità all'interno di un'azienda, nonché personale con responsabilità di sorveglianza... Impara:: Gestione della qualità alimentare, Corsi per alimentaristi, Prevenzione delle tossinfezioni alimentari...
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penso che il corso sia strutturato veramente bene, pieno di esempi, chiaro e facile da comprendere. aiuta molto la possibilità di tornare sugli argomenti già studiati per poter facilitare l'apprendimento. non pensavo che potesse trattare tutti gli aspetti di interesse specifico.
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Ciao a tutti, il corso è molto ben strutturato, per cui interessante e semplice da seguire. Ho apprezzato personalmente molto il fatto di avere la possibilità di frequentare il corso da casa secondo i miei tempi e gli spazi che riuscivo a ritagliarmi.
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Configurazione eccellente e molto utile
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L'insegnante è stato davvero molto bravo a farci capire gli argomenti in maniera semplice. Il corso è ben fatto.
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- Qualifica professionale
- Online
- Scegli data
...trasformazione e vendita carne, pesce e molluschi, addetti produzione o prodotti, ecc.). Come previsto dalle normative regionali, al termine del percorso... Impara:: Sicurezza alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Distribuzione prodotti alimentari...
...trasformazione e vendita carne, pesce e molluschi, addetti produzione o prodotti, ecc.). Come previsto dalle normative regionali, al termine del percorso... Impara:: Sicurezza alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Distribuzione prodotti alimentari...
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Configurazione eccellente e molto utile
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L'insegnante è stato davvero molto bravo a farci capire gli argomenti in maniera semplice. Il corso è ben fatto.
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Sono molto soddisfatto del corso e del centro che lo ha organizzato
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Ho seguito il corso in virtual Class, con l’ente SGS ITALIA, il docente era molto preparato e competente in materia. Consiglio sia il centro che il corso.
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Ho seguito sia il corso propedeutico che questo specialistico. Ringrazio la titolare, Lucia De Rosa, per la cortesia e la pazienza nello spiegarmi tutti i passaggi da compiere per diventare un Auditor ISO 22000. Ho seguito entrambi i corsi in virtual Class, con l’ente SGS ITALIA, il docente era molto preparato e competente in materia. Consiglio questo centro.
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- Corso
- A distanza
- Livello intermedio
- Scegli data
- 24h - 3 Giorni
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...CE 882/2004) e ai liberi professionisti. L'utente sarà contattato dalla titolare del centro, Lucia De Rosa, la quale fornirà maggiori informazioni e successivamente invierà... Impara:: Normativa alimentare, Lead auditor, Standardizzazione di processi...
...CE 882/2004) e ai liberi professionisti. L'utente sarà contattato dalla titolare del centro, Lucia De Rosa, la quale fornirà maggiori informazioni e successivamente invierà... Impara:: Normativa alimentare, Lead auditor, Standardizzazione di processi...
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Sono molto soddisfatto del corso e del centro che lo ha organizzato
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Ho seguito il corso in virtual Class, con l’ente SGS ITALIA, il docente era molto preparato e competente in materia. Consiglio sia il centro che il corso.
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Ho seguito sia il corso propedeutico che questo specialistico. Ringrazio la titolare, Lucia De Rosa, per la cortesia e la pazienza nello spiegarmi tutti i passaggi da compiere per diventare un Auditor ISO 22000. Ho seguito entrambi i corsi in virtual Class, con l’ente SGS ITALIA, il docente era molto preparato e competente in materia. Consiglio questo centro.
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- Corso
- A distanza
- Scegli data
- 15h
...rilasciato ai partecipanti l’Attestato di Formazione HACCP – Igiene Alimentare, valido su tutto il territorio nazionale. Iscriviti e lavora nel settore alimentare in sicurezza!... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Igiene alimentare, Contaminazione degli alimenti...
- Corso
- A distanza
- Livello base
- Scegli data
- 4h - 1 Giorno
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...la valutazione del rischio, il controllo degli accessi, la formazione del personale e la gestione di spazi e materiali pericolosi. Attraverso i suggerimenti della nostra esperta... Impara:: Industria alimentare, Valutazione del rischio, Punti di debolezza...
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Ottimo corso e veloce nei tempi
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- Corso
- Online
- 10 Giorni
...(ex rec) fax- simile tramite e-mail in formato word da far visionare al comune interessato o alla cciiaa. Il costo complessivo all'invio dell'attestato...
...(ex rec) fax- simile tramite e-mail in formato word da far visionare al comune interessato o alla cciiaa. Il costo complessivo all'invio dell'attestato...
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Ottimo corso e veloce nei tempi
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È stato comodo seguire il corso interamente online, compreso il test finale. Consigliato per chi, come me, non può assentarsi troppo dal lavoro.
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- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 6h - 1 Giorno
- Lezioni virtuali
- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
...stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione e somministrazione. L'allievo riceverà il modulo di adesione al corso e, a seguito del pagamento del corso... Impara:: Preparazione cibi, Alimenti deteriorabili, Rischi cottura cibi...
...stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione e somministrazione. L'allievo riceverà il modulo di adesione al corso e, a seguito del pagamento del corso... Impara:: Preparazione cibi, Alimenti deteriorabili, Rischi cottura cibi...
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È stato comodo seguire il corso interamente online, compreso il test finale. Consigliato per chi, come me, non può assentarsi troppo dal lavoro.
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Istituto di formazione digitale molto innovativa.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...I corsi saranno erogati in modalità online e saranno inviati direttamente all' e-mail indicata dal richiedente che potrà accedere direttamente al corso...
...I corsi saranno erogati in modalità online e saranno inviati direttamente all' e-mail indicata dal richiedente che potrà accedere direttamente al corso...
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Istituto di formazione digitale molto innovativa.
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- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 20h - 4 Giorni
...Regolamenti Europei 852/04 e 178/02 Programma: Il sistema HACCP; Importanza del controllo visivo; Importanza della verifica della merce immagazzinata... Impara:: Rischi sul lavoro, Detergenti e igiene, Igiene ambientale...
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ottimo!! mi sono trovato molto bene con il loro
servizio
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IL corso è strutturato bene
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Corso completo, praticità per corso online
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- Campus online
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...rappresenta il passo successivo al corso obbligatorio SAB ex REC. Utile per chi ha conseguito il titolo in passato e sente il bisngo di una più completa... Impara:: Igiene alimentare, Amministrazione aziendale settore alimentare, Alimenti e bevande...
...rappresenta il passo successivo al corso obbligatorio SAB ex REC. Utile per chi ha conseguito il titolo in passato e sente il bisngo di una più completa... Impara:: Igiene alimentare, Amministrazione aziendale settore alimentare, Alimenti e bevande...
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ottimo!! mi sono trovato molto bene con il loro
servizio
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IL corso è strutturato bene
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Corso completo, praticità per corso online
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Consiglio il corso, i docenti sono preparati ed i contenuti adeguati agli argomenti. Molto soddisfatto.
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- Corso
- A distanza
- Livello intermedio
- Scegli data
- 16h - 2 Giorni
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...Pubblica Veterinaria (ai sensi del Reg. CE 882/2004) e ai liberi professionisti. Ti contatteremo via mail per inviarti il programma dettagliato del corso e la scheda di adesione... Impara:: GESTIONE SICUREZZA ALIMENTARE, Lead auditor, Auditor interni...
...Pubblica Veterinaria (ai sensi del Reg. CE 882/2004) e ai liberi professionisti. Ti contatteremo via mail per inviarti il programma dettagliato del corso e la scheda di adesione... Impara:: GESTIONE SICUREZZA ALIMENTARE, Lead auditor, Auditor interni...
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Consiglio il corso, i docenti sono preparati ed i contenuti adeguati agli argomenti. Molto soddisfatto.
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Ottima gestione!
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- Qualifica professionale
- A distanza
- Scegli data
- 12h - 10 Giorni
...alimenti;Norme di buona pratica Principali norme in materia di sicurezza degli alimenti e sanzioni per le violazioni di tali norme;Tracciabilità e rintracciabilità... Impara:: Sicurezza alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...
...alimenti;Norme di buona pratica Principali norme in materia di sicurezza degli alimenti e sanzioni per le violazioni di tali norme;Tracciabilità e rintracciabilità... Impara:: Sicurezza alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...
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Ottima gestione!
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Un corso veramente interessante, si apprendono veramente tante cose e ti aiuta molto in ambito lavorativo lo consiglio per chi cerca un corso serio!
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E' una società di formazione e consulenza con docenti ben preparati che forniscono strumenti utili per conoscere il mondo del lavoro
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 8h - 2 Giorni
...igiene del personale; Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP; Obblighi e responsabilità dell'operatore del settore alimentare (OSA)... Impara:: Sicurezza alimentare, Catena alimentare, Operatore settore alimentare...
...igiene del personale; Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP; Obblighi e responsabilità dell'operatore del settore alimentare (OSA)... Impara:: Sicurezza alimentare, Catena alimentare, Operatore settore alimentare...
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Un corso veramente interessante, si apprendono veramente tante cose e ti aiuta molto in ambito lavorativo lo consiglio per chi cerca un corso serio!
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E' una società di formazione e consulenza con docenti ben preparati che forniscono strumenti utili per conoscere il mondo del lavoro
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Sono stati affrontati in modo esaustivo tutti gli argomenti previsti.
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I corsi tenuti dal dott. Scuccato sono molto interessanti e coinvolge i partecipanti con lavori di gruppo; facendoci ragionare sulle realtà della propria azienda rende il corso semplice ed esaustivo.
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Il docente ha reso il tutto molto interattivo e interessante.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 16h - 2 Giorni
- Lezioni virtuali
...Al termine del corso il partecipante saprà spiegare i vantaggli dell'HACCP, avrà compreso i requisiti BRCGS e le più comuni non conformità di BRCGS relative all'HACCP... Impara:: Azienda alimentare, Operatore alimentare, ISO 22000...
...Al termine del corso il partecipante saprà spiegare i vantaggli dell'HACCP, avrà compreso i requisiti BRCGS e le più comuni non conformità di BRCGS relative all'HACCP... Impara:: Azienda alimentare, Operatore alimentare, ISO 22000...
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Sono stati affrontati in modo esaustivo tutti gli argomenti previsti.
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I corsi tenuti dal dott. Scuccato sono molto interessanti e coinvolge i partecipanti con lavori di gruppo; facendoci ragionare sulle realtà della propria azienda rende il corso semplice ed esaustivo.
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Il docente ha reso il tutto molto interattivo e interessante.
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Ottimo
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Consiglio
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Professore qualificato, ottimo corso e spiegato molto bene
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- Corso
- A distanza
- Livello base
- 16h - 2 Giorni
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
...Fornire le competenze e conoscenze per: Progettare Implementare Verificare Si forniranno infine gli strumenti utili per impostare un sistema di controllo efficace... Impara:: BRC Global Standard for Food Safety, Azioni correttive, BRC Global Standard...
...Fornire le competenze e conoscenze per: Progettare Implementare Verificare Si forniranno infine gli strumenti utili per impostare un sistema di controllo efficace... Impara:: BRC Global Standard for Food Safety, Azioni correttive, BRC Global Standard...
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Ottimo
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Consiglio
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Professore qualificato, ottimo corso e spiegato molto bene
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Ho trovato il docente molto competente e disponibile. Sono riuscito a comprendere i contenuti ed applicarli nella realtà lavorativa che seguo. Il personale del centro formativo è stato moto disponibile e mi ha indirizzato sia nella fase preliminare di scelta del corso adatto alle mie esigenze che successivamente.
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Il Consorzio A&Q – Polo per la Qualificazione del Sistema Agro-Industriale è un’organizzazione senza fini di lucro fondata nell’aprile del 1997 presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano.
Obiettivi:
- Facilitare una maggiore qualificazione del personale tecnico
- Offrire alle imprese servizi di CONSULENZA che consentano loro di operare in regime di qualità
- accedere più facilmente al mercato unico e ai mercati terzi attraverso la certificazione di prodotti
- innovare prodotti e processi
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Ottima relazione qualità/prezzo.
Insegnante Dott. Majani veramente preparato
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- Corso
- Online
- 2 Giorni
...ai consulenti o liberi proffessionisti dell’industria alimentare oltre che naturalmente ai giovani laureati. L’obbiettivo del centro è sviluppare attività... Impara:: Operatore settore alimentare, Gestione dei CCP, Autocontrollo industria alimentare...
...ai consulenti o liberi proffessionisti dell’industria alimentare oltre che naturalmente ai giovani laureati. L’obbiettivo del centro è sviluppare attività... Impara:: Operatore settore alimentare, Gestione dei CCP, Autocontrollo industria alimentare...
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Ho trovato il docente molto competente e disponibile. Sono riuscito a comprendere i contenuti ed applicarli nella realtà lavorativa che seguo. Il personale del centro formativo è stato moto disponibile e mi ha indirizzato sia nella fase preliminare di scelta del corso adatto alle mie esigenze che successivamente.
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Il Consorzio A&Q – Polo per la Qualificazione del Sistema Agro-Industriale è un’organizzazione senza fini di lucro fondata nell’aprile del 1997 presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano.
Obiettivi:
- Facilitare una maggiore qualificazione del personale tecnico
- Offrire alle imprese servizi di CONSULENZA che consentano loro di operare in regime di qualità
- accedere più facilmente al mercato unico e ai mercati terzi attraverso la certificazione di prodotti
- innovare prodotti e processi
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Ottima relazione qualità/prezzo.
Insegnante Dott. Majani veramente preparato
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Mi è piaciuto. È stato un corso breve ma molto istruttivo
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Qualità prezzo ottimo. Ho frequentato il corso e dopo poche ore ho ricevuto il certificato direttamente nella mia email.
Fantastico.
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Il corso è davvero ben strutturato e riconosciuto per la mia regione. Dopo aver seguito tutte le videolezioni ho fatto il quiz e sono risultato positivoooooo :)
Grazie, facile e utile... altri mi avevano chiesto molto di più per lo stesso certificato.
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- Qualifica professionale
- Online
- 12h
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
...di chimica e di fisica; Nozioni di igiene delle strutture delle attrezzature e l'igiene del personale e degli alimenti... Impara:: ATTESTATO RICONOSCIUTO IN TUTTA ITALIA, Qualifica professionale, Igiene degli Alimenti...
...di chimica e di fisica; Nozioni di igiene delle strutture delle attrezzature e l'igiene del personale e degli alimenti... Impara:: ATTESTATO RICONOSCIUTO IN TUTTA ITALIA, Qualifica professionale, Igiene degli Alimenti...
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Mi è piaciuto. È stato un corso breve ma molto istruttivo
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Qualità prezzo ottimo. Ho frequentato il corso e dopo poche ore ho ricevuto il certificato direttamente nella mia email.
Fantastico.
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Il corso è davvero ben strutturato e riconosciuto per la mia regione. Dopo aver seguito tutte le videolezioni ho fatto il quiz e sono risultato positivoooooo :)
Grazie, facile e utile... altri mi avevano chiesto molto di più per lo stesso certificato.
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Il master Food safety Expert mi ha dato quel di più che cercavo per quanto riguarda le competenze pratiche. Ho acquisito una sicurezza nell’approccio del lavoro e sto capendo anche come funziona il sistema lavorativo. Anche a livello empatico mi sono trovata molto bene con gli insegnanti perché si può fare qualsiasi tipo di domanda.
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A livello professionale sicuramente quando sono entrata ero molto più insicura su tutte le attività svolte ogni giorno sul controllo qualità dell’azienda. Adesso, alla fine di questo percorso ho molta più sicurezza anche nel rapporto con gli enti preposti e con tutti gli enti esterni che controllano le aziende. Sicuramente questo percorso mi lascia tantissime soddisfazioni e tantissimi ricordi belli, ma in particolare molta disponibilità da parte dei docenti del “Gruppo” e molto professionalità soprattutto.
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Grazie a questo master ho potuto approfondire il campo della sicurezza alimentare che era il mio grande interesse e ho avuto modo di imparare come approcciarmi ai regolamenti, come studiarli e sono cresciuta anche personalmente. Ciò che mi è rimasto di questa esperienza è sicuramente la professionalità degli insegnati, come esprimono la loro passione per quello che fanno.
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- Master
- Online
- Febbraio
- 216h - 5 Mesi
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...un sistema HACCP aziendale; Tutti i pericoli che potrebbero verifcarsi nella mia azienda; Problem solving e implementazione azioni correttive... Impara:: Produzione alimenti, Salute e alimentazione, Pericoli microbiologici...
...un sistema HACCP aziendale; Tutti i pericoli che potrebbero verifcarsi nella mia azienda; Problem solving e implementazione azioni correttive... Impara:: Produzione alimenti, Salute e alimentazione, Pericoli microbiologici...
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Il master Food safety Expert mi ha dato quel di più che cercavo per quanto riguarda le competenze pratiche. Ho acquisito una sicurezza nell’approccio del lavoro e sto capendo anche come funziona il sistema lavorativo. Anche a livello empatico mi sono trovata molto bene con gli insegnanti perché si può fare qualsiasi tipo di domanda.
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A livello professionale sicuramente quando sono entrata ero molto più insicura su tutte le attività svolte ogni giorno sul controllo qualità dell’azienda. Adesso, alla fine di questo percorso ho molta più sicurezza anche nel rapporto con gli enti preposti e con tutti gli enti esterni che controllano le aziende. Sicuramente questo percorso mi lascia tantissime soddisfazioni e tantissimi ricordi belli, ma in particolare molta disponibilità da parte dei docenti del “Gruppo” e molto professionalità soprattutto.
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Grazie a questo master ho potuto approfondire il campo della sicurezza alimentare che era il mio grande interesse e ho avuto modo di imparare come approcciarmi ai regolamenti, come studiarli e sono cresciuta anche personalmente. Ciò che mi è rimasto di questa esperienza è sicuramente la professionalità degli insegnati, come esprimono la loro passione per quello che fanno.
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