ADDETTO ALLE ATTIVITA' RISTORATIVE E RICETTIVE - SALA BAR
Corso
A Torino
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Diventa bartender con un corso dedicato!
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello base
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Luogo
Torino
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Ore di lezione
500h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
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Stage in azienda
Sì
Lavorare nel settore alberghiero permette di sviluppare velocemente skills fondamentali però la conoscenza tecnica di alcuni aspetti fa la differenza e si nota! Il corso di Addetto alle attività ristorative e ricettive si basa sulla trasmissione delle competenze necessarie per poter lavorare in una Sala Bar.
Emagister ti presenta il corso di Addetto alle attività ristorative e ricettive - Sala Bar con il quale potrai entrare a far parte di un team addetto alla preparazione di bevande e cocktail, pronto a realizzare la migliore delle mise en place e consapevole delle norme igienico sanitarie (HACCP). Garantendo un servizio impeccabile e curando il minimo dettaglio l’addetto alla Sala Bar sa regalare la miglior client experience a chi varca la soglia del locale.
Sei pronto a consigliare abbinamenti di cibi e bevande unici e conoscere i prodotti enogastronomici da portare in sala? Con questo corso entrai da professionista in ristoranti e hotel quattro stelle!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Disoccupati che hanno assolto o sono stati prosciolti
dall’obbligo formativo e profilati GOL 103 e 104
fino a 500 ore (di cui 200 ore di stage).
Il periodo di stage è previsto nei percorsi di durata massima. La
durata del percorso formativo verrà personalizzata in base alle
esigenze formative degli studenti.
Opinioni
Materie
- Bar
- Barista
- Cameriere
- SALA BAR
- Bartender
- Bar man
- Ristorazione
- Strutture ricettive
- Hotel
- Cameriere di sala
Professori
docente specializzato
docente specializzato
Programma
Il percorso affronta e sviluppa le seguenti competenze: norme di sicurezza, igiene e haccp; merceologia dei prodotti alimentari, conservazione e stoccaggio di materie prime e prodotti.
Inoltre l’allievo apprenderà le competenze professionalizzanti specifiche del settore di riferimento quali: tecniche di preparazione di prodotti di caffetteria,
tecniche di mescita e somministrazione di alcolici, tecniche di tramezzineria e preparazione di finger food, tecniche di base del servizio di sala, tecniche di comunicazione con la clientela (anche in lingua inglese), corretto utilizzo delle attrezzature e risorse tecnologiche del settore.
Al termine del corso l'allievo è in grado di inserirsi direttamente nel mondo del lavoro come addetto di sala e bar, in aziende ristorative quali alberghi, ristoranti, bar, pub, imprese di ristorazione collettiva, imprese di catering.
Ulteriori informazioni
Programma del corso Tutti i destinatari GOL possono accedere ai percorsi di formazione professionale in esito al servizio di orientamento specialistico e skill gap analysis. La durata della formazione varia a seconda del percorso in cui i destinatari sono inseriti:
- percorso 1 accede a percorsi formativi di massimo 100 ore;
- percorso 2 accede a percorsi formativi di massimo 150 ore;
- percorso 3 accede a percorsi formativi di massimo 600 ore;
- percorso 4 può accedere alla formazione prevista per tutti gli altri percorsi.
L'attivazione dei corsi è subordinata all'approvazione e al finanziamento da parte degli Enti competenti.
Le adesioni non saranno vincolanti, ma daranno precedenza al momento dell'effettiva apertura delle selezioni. La successiva fase di selezione potrà essere soggetta al superamento di specifiche prove di selezione, che verranno comunicate ai candidati. L’intervento contribuisce a comporre l’offerta formativa dell’ente, ma non necessariamente potrà essere attivato. Il titolo ed il numero di ore sono indicativi.
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ADDETTO ALLE ATTIVITA' RISTORATIVE E RICETTIVE - SALA BAR