CORSO ALTA SPECIALIZZAZIONE PROFESSIONALE FOOD AND BEVERAGES MANAGEMENT
Corso
A Roma
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Roma
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Inizio
Scegli data
Il corso Food and Beverages Management, è un progetto di Alta Specializzazione Professionale, della durata di diedi giorni ed è tenuto da IHMA, volto a trasmettere una preparazione professionale di livello internazionale.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Acquisire tutti gli strumenti più avanzati di gestione economica del FOOD & BEVERAGES DEPARTMENT.
Essere in grado di garantire e raggiungere gli obiettivi economici della proprietà.
Acquisire una professionalità ricercata dalle aziende del settore alberghiero migliorando la propria competitività e preparazione
tecnica.
Opinioni
Materie
- Management
Programma
Il corso si suddivide nei seguenti moduli:
- Progettare un concept food & beverages. Approccio Metodologico Part 1
- Progettare un concept food & beverages Approccio Metodologico Part 2
- Avanced Restaurant Marketing
- Comunicare il ristorante in maniera efficace
- Vendere il ristorante attraverso i new media
- Migliorare le vendite con il Food & Beverages Revenue – Management
- Aumentare le vendite con il suggestive selling
- Motivare il personale: le chiavi della motivazione
- Pilotare il vostro menu per una maggiore rendita finanziaria
- Advanced Seminar Food & Beverages Analysis & Cost-Control
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