Bar economics (Economic and financial management and business plans)

Università del Caffè - Illy

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello intermedio

  • Metodologia

    Online

  • Durata

    2 Giorni

  • Inizio

    Scegli data

  • Campus online

    Sì

  • Invio di materiale didattico

    Sì

  • Servizio di consultazione

    Sì

  • Lezioni virtuali

    Sì

To learn how to run the business from a strategic point of view, consciously assessing costs, investments, and marginality when analyzing economic performance.

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Materie

  • E-business
  • Management
  • Financial statements
  • Statements
  • Balance sheet
  • Income statement
  • Business
  • Financial indicators
  • Budget
  • Costs

Programma

Programme:
  • Reading the financial statements;
  • Income statement and balance sheet;
  • The business case financial indicators;
  • A café’s budget and typical costs;
  • Cost control;
  • The break-even point in a Business Case café;
  • From economic to quantitative objectives;
  • Assessment of a café;
  • Evaluating a business case.

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