Nuovo Cescot Emilia Romagna

BARMAN (POMERIGGIO)

Nuovo Cescot Emilia Romagna
A Rimini

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Informazioni importanti

Tipologia Qualifica professionale
Luogo Rimini
Ore di lezione 36h
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  • Qualifica professionale
  • Rimini
  • 36h
  • Inizio:
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Descrizione

Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long drinks, sparkling) per realizzare decorazioni d’impatto visivo ed effettuare un servizio al cliente a regola d’arte.

Strutture (1)
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Rimini
Via Clementini, 31, Rimini, Italia
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Rimini
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Domande più frequenti

· A chi è diretto?

Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long drinks, sparkling) per realizzare decorazioni d’impatto visivo ed effettuare un servizio al cliente a regola d’arte.

· Titolo

ATTESTATO Sarà rilasciato l’attestato di frequenza che mette in evidenza i nuovi contenuti appresi.

Cosa impari in questo corso?

Barman
Barman professionale
Caffetteria
Cocktail
Aperitivi e panini
Settore alberghiero
Alimentazione
Settore alimentare
Haccp
Caffè

Programma

Attrezzatura e organizzazione del banco bar

Filiera del caffè: dalla pianta alla tazza

Principali preparazioni in ambito caffetteria e decorazioni base

Soft drinks (sciroppi, succhi e bevande gassate)

Intaglio di frutta e verdura fresca per decorare bicchieri e piatti

Vini, spumanti, champagne e sparkling drinks

White spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cachaca

I cocktail

Distillati, liquori, amari e vermouth: caratteristiche e utilizzi

Aperitivi alcolici e analcolici

Bevande americane: i drinks di tendenza

Gestione e controllo dei costi e dei consumi

Ulteriori informazioni

Frequenza: Giorni: Martedì e Giovedì Orario: 9.00-13.00

AGEVOLAZIONI

Sconto riservato ai soci Confesercenti o Ebter/Fonter.

Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
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