BARMAN (POMERIGGIO)
Qualifica professionale
A Rimini
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Corso Online39 €
Descrizione
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Tipologia
Qualifica professionale
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Luogo
Rimini
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Ore di lezione
36h
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Inizio
Scegli data
Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long drinks, sparkling) per realizzare decorazioni d’impatto visivo ed effettuare un servizio al cliente a regola d’arte.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Profilo del corso
Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long drinks, sparkling) per realizzare decorazioni d’impatto visivo ed effettuare un servizio al cliente a regola d’arte.
ATTESTATO
Sarà rilasciato l’attestato di frequenza che mette in evidenza i nuovi contenuti appresi.
Opinioni
Materie
- Barman
- Barman professionale
- Caffetteria
- Cocktail
- Aperitivi e panini
- Settore alberghiero
- Alimentazione
- Settore alimentare
- Haccp
- Caffè
Programma
Filiera del caffè: dalla pianta alla tazza
Principali preparazioni in ambito caffetteria e decorazioni base
Soft drinks (sciroppi, succhi e bevande gassate)
Intaglio di frutta e verdura fresca per decorare bicchieri e piatti
Vini, spumanti, champagne e sparkling drinks
White spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cachaca
I cocktail
Distillati, liquori, amari e vermouth: caratteristiche e utilizzi
Aperitivi alcolici e analcolici
Bevande americane: i drinks di tendenza
Gestione e controllo dei costi e dei consumi
Ulteriori informazioni
AGEVOLAZIONI
Sconto riservato ai soci Confesercenti o Ebter/Fonter.
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