Cake Design

Il cake design è un nuovo modo di intendere la pasticceria e consiste nel creare delle vere e proprie sculture partendo da una semplice torta. All'interno del cake design, troviamo anche i cake pops, palline di torta modellate nelle maniere più strane e creative, per la gioia dei più piccini.

Il corso è finalizzato ad intraprendere ed affinare le tecniche di lavorazione e decorazione di cioccolato plastico e pasta di zucchero fondente per realizzare torte, cupcakes e pasticceria per ogni genere di occasione.