Chimica organica per scienze agrarie, forestali e ambientali

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Studentesse e studenti di scienze agrarie, forestali e ambientali interessati a frequentare un corso di chimica organica fatto apposta per loro, in conformità al programma previsto per il superamento dell’esame.

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Raggiungere un livello di conoscenza elevato e approfondito di ciascun argomento previsto per il superamento dell’esame con un piano di studio comodo e ben strutturato, che ti permetterà di ottenere il voto che desideri.

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Materie

  • Scienze agrarie
  • Chimica organica

Programma

parte 1

Struttura elettronica dell’atomo. Legame Chimico. Orbitali Molecolari e ibridazione del Carbonio. Gruppi funzionali, Alcani lineari e ciclici: Nomenclatura, proprietà e fonti naturali. Isomeria costituzionale,conformazionale e geometrica. Stereochimica.Definizione di Acidi e Basi (Arrhenius, Bronsted, Lewis). Termodinamica delle reazioni. Alcheni. proprietà fisiche, classificazione e nomenclatura.Reazioni degli alcheni, addizione elettrofila, idrogenazione. Alchini: Proprietà fisiche,classificazione e nomenclatura,: Alogenuri Alchilici: Proprietà fisiche, classificazione e nomenclatura.

parte 2

Reazioni di Sostituzione edeliminazione Nucleofila. Alcoli: Proprietà fisiche, classificazione, nomenclatura e reattività. Tioli e Eteri ed epossidi: Proprietà fisiche, classificazione e nomenclatura. Reattivi di Grignard. Composti carbonilici: Aldeidi, Chetoni: Proprietà fisiche, classificazione e nomenclatura. Reazionidi Addizione Nucleofila. Tautomeria cheto-enolica e aldolica.

parte 3

Acidi Carbossili: Proprietà fisiche,classificazione, e reattività. Derivati degli acidi carbossilici: Alogenuri acilici, anidridi, esteri, ammidi enitrili. Reattività e struttura. Dieni: classificazione e reattività. Composti Aromatici: concetto di aromaticità, reazione disostituzione elettrofila aromatica. Ammine: Proprietà fisiche, classificazione, nomenclatura e reattività. Carboidrati: classificazione e nomenclatura. Lipidi. Amminoacidi e proteine. Acidi Nucleici: RNA eDNA.

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