Consulente della Nutrizione Sportiva

PROGRAMMA E MODULI FORMATIVI

I. Sessione Mattino

Ambiti e applicazioni della Nutrizione

· Introduzione al Corso.

· La Figura del Consulente della Salute e della Nutrizione.
- Il Futuro di una nuova Professione.

· Il Nutrizionista, Il Dietologo, Il Biologo ed Il Medico.
- Poteri e Limiti della professione.

· La Nutrizione di Base.
- Guida ad una Sana e Consapevole Alimentazione.

· I Gruppi Alimentari.

II. Sessione Sera

· Approfondimenti sulla Nutrizione.
- Importanza della Nutrizione e della Corretta Nutrizione.

· I Macronutrienti.
- I Gruppi:

a) carboidrati o glucidi

b) proteine o protidi

c) grassi o lipidi

- Caratteristiche.
- Necessità.
- Approfondimenti Salutari.

III. Sessione Mattino

I Micronutrienti.

- I Cibi che contengono Vitamine e Sali Minerali.
- Come preservare le proprietà Nutrizionali.
- I Gruppi.
- Caratteristiche.
- Le Necessità.
- Approfondimenti Salutari.

IV. Sessione Sera

Gli integratori Alimentari.
- Vera Necessità o Indotto Mediatico?
- Il Loro Utilizzo.
- Schede Tecniche.
- Valori Nutrizionali.
- Dosaggi di Somministrazione.
- Precauzioni, Avvertenze, Controindicazioni.

V. Sessione Mattino

Gli Integratori con base Erboristica e Vegetale.
- Le Piante come fonte di aiuto efficace.
- Il Loro Utilizzo.
- Schede Tecniche.
- Valori Nutrizionali.
- Dosaggi di Somministrazione.
- Precauzioni, Avvertenze, Controindicazioni.

VI. Sessione Sera

Integratori con base di sostanze Metabolizzanti dei Grassi e del Colesterolo
- Grassi Saturi e Colesterolo.
- Il Loro Utilizzo.
- Schede Tecniche.
- Valori Nutrizionali.
- Dosaggi di Somministrazione.
- Precauzioni, Avvertenze, Controindicazioni.

VII. Sessione Mattino

Integratori con base Antiossidante
- Alimenti antiossidanti per la longevità e la prevenzione delle malattie.
- Il Loro Utilizzo.
- Schede Tecniche.
- Valori Nutrizionali.
- Dosaggi di Somministrazione.
- Precauzioni, Avvertenze, Controindicazioni.

VIII. Sessione Sera

Integratori utilizzati per la Riduzione del Peso
- Verità o Falsità?
- Il Loro Utilizzo.
- Schede Tecniche.
- Valori Nutrizionali.
- Dosaggi di Somministrazione.
- Precauzioni, Avvertenze, Controindicazioni.

IX. Sessione Mattino

Prebiotici e Probiotici
- Benefici della Natura.
- Il Loro Utilizzo.
- Schede Tecniche.
- Valori Nutrizionali.
- Dosaggi di Somministrazione.
- Precauzioni, Avvertenze, Controindicazioni.

X. Sessione Sera

Fisiologia dell’apparato digerente
- Assorbimento
- Metabolismo
- Ruolo nutrizionale e funzionale dei nutrienti
a) carboidrati
b) proteine
c) grassi
d) minerali
e) vitamine
f) acqua
g) fibre

XI. Sessione Mattino

Il Peso Corporeo
- I Modelli di Composizione Corporea
- Misurazione della Composizione corporea
- Studio della composizione corporea.
- Esercitazione pratica con con strumentazioni e software tecnico-professionale.

XII. Sessione Sera

Il Metabolismo
- Funzioni del Metabolismo
- Cambiare il Metabolismo. Necessità e Aspetti.
- Sane Abitudini
- Orientamento Nutrizionale in:

a) Attività Sportiva

b) Allattamento

c) Gravidanza

d) Adulti

e) Adolescenza

XIII. Sessione Mattino

Alimentazione, Nutrizione E Malattie Cronico-Degenerative
- Aspetti generali delle Malattie

a) Diabete

b) Ipertensione

c) Obesità

d) Malnutrizione

e) Cancro

- Come affrontare la Malattia. intervento del Consulente.
- Aspetto di Consulting Motivazionale.

XIV. Sessione Sera

Le Diete
- Confronto Analitico e Conoscitivo delle principali Diete:

a) Dieta Mediterranea

b) Dieta Metabolica

c) Dieta a Zona

d) Dieta a dell’Indice Glicemico

e) Dieta Dukan

f) Dieta Dissociata

g) Dieta Plank

h) Dieta Vegetarina

i) Dieta Fruttiana

- Aspetti e Caratteristiche delle diete analizzate.
- Analisi Logica del loro Utilizzo.
- Fantasie e Verità.
- Quale dieta scegliere?
- Approccio del Metodo Scientifico.

XV. Sessione Mattino

XVI. Sessione Sera

XVII. Sessione Mattino

XVIII. Sessione Sera

XIX. Sessione Mattino

· Lo Stile di Vita Sano

· Mens Sana in Corpore Sano

· Mantenimento del Corretto Stile di Vita.

· Aspetti di una vita Sana.

· Prevenzione. Prevenire è Meglio Che Curare.

· Movimento e Palestra
- Aerobico e Anaerobico
- Il Movimento Quotidiano.
- Stress del Movimento.
- Precauzioni.
- Vantaggi e Svantaggi.

· Il Consulente della Salute e della Nutrizione UPSSN – APCSN
- Consulenza sul Corretto Stile di Vita.
- Doveri, e Violazioni del Codice Deontologico del Consulente della Salute e della Nutrizione.
- Codice Deontologico.
- Approccio all’Appuntamento con il Cliente.
- La Scheda del Cliente.
- Monitoraggio degli Appuntamenti
- Raccolta delle Leggi in materia agli argomenti trattati.

XX. Sessione Sera

· Esami a quiz Domande Multiple

· Prova Pratica di Simulazione Appuntamento

· A superamento del 70% della Prove ed Esito Positivo sarà rilasciato dalla Commissione il Diploma Magistrale di Consulente della Salute e della Nutrizione.

· Foto di Rito e Consegna del Diploma.