CORSO COST MANAGEMENT PIANIFICAZIONE E CONTROLLO PER LE IMPRESE TURISTICHE

Competenze degli allievi al termine del corso:
– analizzare e monitorare i costi aziendali, capirne le determinanti e riuscire a governarle, con attenzione alla relazione prezzo-costo;
– conoscere il ruolo strategico dei sistemi di contabilità analitica e costing, che devono essere in grado di supportare il management nell`identificazione
dei driver di costo e di valore;
– valutare gli impatti che la gestione dei costi può produrre e sviluppare logiche di pricing;
– comprendere e utilizzare a fini decisionali l`attività di controllo di gestione e budgeting per le imprese turistiche;
– conoscere gli strumenti di pianificazione ed accounting management;
– conoscere i concetti di yield e le tecniche di revenue management;
orientarsi tra i diversi ruoli e competenze di regioni, Sistemi Turistici Locali, stato, Unione Europea;
conoscere le politiche di sviluppo del settore turistico;
– conoscere la normativa di settore, in particolare per quanto riguarda la tutela del consumatore, le responsabilità degli organizzatori di viaggi e i
contratti.