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Corso di Perfezionamento in Nutrizione Vegetariana
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Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello avanzato
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Metodologia
Online
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Durata
9 Mesi
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Campus online
Sì
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Il corso ha lo scopo di fornire le conoscenze per un’adeguata comprensione dei principi teorici e pratici che stanno alla base dell’alimentazione a base vegetale in tutte le sue varianti, nonché delle sue implicazioni cliniche nella prevenzione e
nel trattamento delle principali patologie cronico-degenerative.
Il corso si pone inoltre l’obiettivo di sviluppare la capacità di relazionarsi con le persone vegetariane conoscendo e rispettando le motivazioni della loro scelta.
Il discente sarà in grado di realizzare un’analisi critica di una pratica dietetica o di un articolo di alimentazione a base vegetale, nonché organizzare e partecipare a programmi di educazione nutrizionale basati su diete vegetariane.
Profilo del corso
Il discente sarà in grado di realizzare un’analisi critica di una pratica dietetica o di un articolo di alimentazione a base vegetale, nonché organizzare e partecipare a programmi di educazione nutrizionale basati su diete vegetariane.
L’iscrizione al corso è concessa a tutti coloro che per la loro professione o il proprio interesse desiderino perfezionarsi nell’ambito dell’alimentazione vegetariana.
Diploma di Scuola Superiore
Attestato di Partecipazione rilasciato dalla "Universidad Europea del Atlántico" (Spagna)
Opinioni
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
CHRIS
CHRIS
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
17 anni del centro in Emagister.
Materie
- Vegetriana
- Vegana
- Nutrizione
- Dietetica e nutrizione
- Nutrizione umana
- Nutrizionista
- Biologia
- Alimentazione vegetariana
- Fisiologia
- Salute e alimentazione
Professori
Maurizio Battino
Prof.
Professore associato di Biochimica e docente della Scuola di Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione. Direttore dell'Area di Salute e Nutrizione della Fondazione Universitaria Iberoamericana e Coordinatore del Master.
Programma
DELLE ATTIVITÀ FORMATIVE:
Modulo1: Nozioni preliminari – 1 credito
Modulo 2: I cibi dell’alimentazione vegetariana – 7 crediti
Modulo 3: Presenza e biodisponibilità dei nutrienti nei cibi vegetali - 3 crediti
Modulo 4: Necessità nutrizionali dell’organismo umano – 4 crediti
Modulo 5: Tabelle di composizione degli alimenti. Elaborazione di diete
vegetariane – 5 crediti
Modulo 6: Nutrizione Vegetariana in condizioni fisiologiche – 6 crediti
Modulo 7: Nutrizione Vegetariana in situazioni patologiche di grande
prevalenza – 7 crediti
Modulo 8: Aspetti particolari dell’alimentazione vegetariana – 4 crediti
Modulo 9: Altri aspetti dell’alimentazione vegetariana – 3 crediti
Ulteriori informazioni
-Costo per rilascio e invio attestato finale: €125
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