Diritto alimentare
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Descrizione
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Tipologia
Master II livello
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Luogo
Roma
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Inizio
Scegli data
Il Corso propone uno studio critico della più recente legislazione alimentare, in prospettiva comparativa e con particolare attenzione agli orientamenti della giurisprudenza e dell’amministrazione.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il Master ha come obiettivo principale quello di fornire ai partecipanti conoscenze giuridiche specialistiche, sia sistematiche che operative, nell’area del Diritto alimentare, attraverso l’utilizzazione di un approccio multidisciplinare.
Opinioni
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Giacomo Terzi
Maria
Materie
- Legislazione alimentare
- Giurisprudenza
- Legislazione
- Diritto alimentare
- Mercato
- Qualità
- Sicurezza alimentare
- Tecnologie alimentari
- Fonti rinnovabili
- Etichettatura
Programma
- Modulo 1 - Principi e regole del diritto alimentare
- Modulo 2 - Le istituzioni e le fonti europee
- Modulo 3 - La dimensione globale del diritto alimentare
- Modulo 4 - La disciplina del Mercato e la OCM unica
- Modulo 5 - Prodotti alimentari e profili nutrizionali
- Modulo 6 - L’etichettatura dei prodotti alimentari e il Made in Italy
- Modulo 7 - DOP, IGP, STG ed altri segni di qualità
- Modulo 8 - Qualità, controlli, certificazioni
- Modulo 9 - Novel foods ed OGM
- Modulo 10 - La disciplina penale del settore agro-alimentare
- Modulo 11 - Prodotti e tecnologie alimentari
- Modulo 12 - La tutela del consumatore di alimenti
- Modulo 13 - Ambiente, fonti rinnovabili e settore alimentare
- Modulo 14 - Diritto alimentare comparato
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