Corso ECM: Cibo e mente
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Seminario
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Metodologia
Online
-
Durata
1 Giorno
La digestione, in realtà, comincia dalla testa: la sua prima fase si definisce “CEFALICA”, e si manifesta quando pensiamo ad un cibo o a un pasto gustoso.
La semplice aspettativa stimola gli enzimi salivari, che iniziano a scomporre i carboidrati presenti negli alimenti.
Il modo in cui pensiamo al cibo e in cui lo mangiamo stabilisce il carattere dell’intero processo digestivo. La prospettiva di mangiare stimola gli enzimi salivari e predispone anche l’attività digestiva in tutto l’apparato.
Gli studi degli ultimi 30 anni hanno chiarito:
L’intestino invia dinamiche sulla digestione
I suoi batteri influiscono sul nostro modo di pensare e di sentirci!
“ Noi siamo ciò che mangiamo”
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Microbiota
(dott.ssa Cinzia Panico)
Il secondo cervello
(dott.ssa Cinzia Panico)
Perche’ mangiamo?: l’equilibrio mente-corpo
(dott.ssa Maria Grazia Moro)
Microbiota e mente
(dott.ssa Cinzia Panico)
Quando il cibo è un nemico : libera scelta o condizionamento?
(dott.ssa Maria Grazia Moro)
Digerire Con La Mente
(dott.ssa Cinzia Panico)
Cosa , come e quando mangiare : strumenti e strategie per mangiare bene .
(dott.ssa Maria Grazia Moro)
I disturbi alimentari : come affrontarli?
(dott.ssa Maria Grazia Moro, Cinzia Panico)
Tutto il personale sanitario
professionista sanitario
attestazione ECM 5 crediti
Metodologia:
L’impostazione della metodologia è mirata al più ampio coinvolgimento dei partecipanti attraverso una formazione esperenziale.
La formazione è pensata come luogo di riflessione e come spazio protetto di esplorazione della propria esperienza emotiva, al fine di promuovere consapevolezza e acquisizione di nuovi strumenti funzionali al pensare, al sentire e all’agire.
Vi contatteremo via email entro 48 ore
Opinioni
Materie
- Cibo
- Mente
- Nutrigenomica
- Microbiota
- Abitudini alimentari
- Disturbi alimentrai
- Anoressia
- Bulimia
- Sovrappeso
- Educazione alimentare
Professori
Cinzia Panico
medico Nutrizionista
Programma
Il secondo cervello (dott.ssa Cinzia Panico)
Perche’ mangiamo?: l’equilibrio mente-corpo (dott.ssa Maria Grazia Moro)
Microbiota e mente (dott.ssa Cinzia Panico)
Quando il cibo è un nemico : libera scelta o condizionamento?
Digerire Con La Mente(dott.ssa Cinzia Panico)
Cosa , come e quando mangiare : strumenti e strategie per mangiare bene . (dott.ssa Maria Grazia Moro)
I disturbi alimentari : come affrontarli? (dott.ssa Maria Grazia Moro, Cinzia Panico)
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Corso ECM: Cibo e mente