Formazione Obbligatoria per Addetti Ad Attività Alimentari Semplici

Corso

A Scandicci

75 € +IVA

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Diretto a

    Per aziende

  • Luogo

    Scandicci

  • Ore di lezione

    8h

Obiettivo del corso: Il corso fornisce le competenze base relative alle norme e alle procedure richieste per la conservazione degli alimenti da applicare in aziende del settore alimentare, e prepara ai sistemi di autocontrollo e le metodologie per garantire l'igiene della persona e dell'ambiente. Rivolto a: Occupati e/o inoccupati del settore alimentare addetti a.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Scandicci (Firenze)
Visualizza mappa
Via della Pace Mondiale, 94, 50018

Inizio del corso

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Profilo del corso

Diploma di licenza media. Conoscenza base della lingua italiana.

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Opinioni

Professori

Antonio Agostini

Antonio Agostini

Docente senior

Programma

I contenuti saranno suddivisi in due principali moduli:


1. Rischi e pericoli alimentari
2. Conservazione degli alimenti - Igiene


Le lezioni frontali in aula sono svolte da docenti altamente qualificati affiancati da un tutor che si occuperà dell'assistenza agli allievi e ai docenti. Grande importanza è ricoperta dalla metodologia partecipativa con cui sono affrontati gli argomenti e dallo svolgimento di lavori di gruppo mirati a coinvolgere i partecipanti con una formazione attiva e a valorizzare le loro esperienze personali
Sono previsti dei test di uscita dai singoli moduli per la valutazione in itinere degli apprendimenti.
C.Q.S. s.r.l. si rende disponibile a concordare con gli interessati le modalità attuative più consone alle esigenze degli allievi.
Date e orari saranno concordati direttamente con gli utenti interessati.

Ulteriori informazioni

Osservazioni:

Profilo professionale riconosciuto dalla Regione Toscana e valido per l'acquisizione dell'attestato per Addetto alle Attività Alimentari Semplici (DGR 1388 del 27/12/04, Reg. CE 852/2004 ex HACCP)


Stage:

Non previsto


Persona di contatto: Rita Anichini

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