Gestione, controllo e riduzione scorte

Cegos Italia S.p.a.

Corso

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    In 3 sedi

  • Ore di lezione

    16h

Raggiungere livelli di eccellenza nella gestione delle scorte è un obiettivo cruciale per la competitività di un’azienda. Per trovare il giusto equilibrio tra livello di servizio e costi di gestione degli stock è necessario gestire in modo differenziato scorte di ciclo e scorte di sicurezza, applicare tecniche di gestione coerenti con le caratteristiche dei materiali, analizzare i dati di consumi e scorte per individuare opportunità di miglioramento.

Sedi e date

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Profilo del corso

Focalizzare le diverse tecniche di gestione delle scorte e gli ambiti di applicazione
Approfondire le tecniche di analisi dati a supporto della gestione delle scorte
Consentire di impostare e implementare un piano di miglioramento delle scorte
Confrontarsi sulle criticità di gestione scorte delle vostre specifiche realtà e definire i cambiamenti da apportare

Responsabili gestione scorte
Responsabili supply chain
Responsabili logistica
Responsabili programmazione produzione
Responsabili acquisti
Responsabili di magazzino
Buyer
Figure interessate a sviluppare le competenze di gestione scorte

Case study: metodi di previsione della domanda
Casi applicativi di scelta del sistema di gestione delle scorte a seconda della tipologia di materiali
Casi applicativi dei metodi di determinazione delle scorte di sicurezza
Casi applicativi di analisi dei dati per la gestione delle scorte
Analisi delle criticità e sviluppo del piano di ottimizzazione delle scorte della propria realtà

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Opinioni

Materie

  • Gestione delle scorte
  • Scorte di sicurezza
  • Stock
  • Punto di riordino
  • Periodo di riordino
  • Kanban
  • Tecniche di previsione della domanda
  • Costi delle scorte
  • Costi di stock-out
  • Funzione delle scorte

Programma

Programma del corsoLe scorte nella gestione aziendale
  • Gestione del materiale nei processi produttivi
  • Tipologia e funzione delle scorte
  • Costi delle scorte
  • Costi di stock-out
  • Curva stock-to-service per conciliare scorte e servizio
La gestione della domanda
  • Modelli di gestione della domanda ed impatto sulle scorte
  • Tecniche di previsione della domanda
  • Casi applicativi
Sistemi di gestione delle scorte
  • Tipologia dei sistemi di gestione delle scorte ed ambiti di applicazione
  • Sistemi di gestione delle scorte “look back” (Punto di riordino, Periodo di riordino, Kanban)
  • Sistemi di gestione delle scorte “look ahead” (MRP, DRP)
  • Sistemi di gestione delle scorte in collaborazione con i fornitori e con i clienti
  • Determinazione ed ambito di applicazione del lotto economico
  • Criteri di scelta del sistema di gestione più adatto a seconda della tipologia di materiali
Le scorte di sicurezza
  • Scorta minima, scorta di sicurezza, lotto economico
  • Scorte di sicurezza e livello di servizio
  • Criteri di allocazione delle scorte di sicurezza lungo la supply chain
  • Metodi di dimensionamento delle scorte di sicurezza
  • Errore di previsione e scorte di sicurezza
Gli strumenti a supporto della gestione delle scorte
  • La tecniche di analisi dei dati per la gestione delle scorte
  • Analisi dei budget aggregati e definizione della politica di gestione delle scorte (S&OP planning)
  • Analisi ABC dei materiali, cross analysis consumi - giacenza
  • I Key Performance Indicator (KPI) per monitorare le prestazioni di gestione scorte
  • Il sistema informativo per la gestione delle scorte
  • Il piano di ottimizzazione delle scorte

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