Intensive Bartending Course
Corso
A Ravenna
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Ravenna
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Ore di lezione
16h
Obiettivo del corso: A comprendere e conoscere i principi e le meccaniche fondamentali relative al mestiere di bartender e alla realizzazione dei cocktails. Rivolto a: chi desidera intraprendere questo mestiere o già lo fa ma che non ha molto tempo a disposizione.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Nessun requisito richiesto.
Opinioni
Programma
Organizzazione, preparazione, mise en place del posto di lavoro;Ottimizzazione degli spazi di lavoro e relativa disposizione delle attrezzature professionali per agevolare il bartender durante il servizio;Acquisizione del funzionamento delle attrezzature elettriche ed apprendimento del materiale tecnico professionale.
Preparazione ed elaborazione dei cocktails:
Analisi e preparazione: categorie, regole di porzione, meccaniche e miscelazione;Tecniche: organizzazione, free pouring, mixology e preparazione.
Approccio del cliente e animazione del posto di lavoro:
E' studiato per chi ha una ridotta disponibilità di tempo.
Ulteriori informazioni
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Intensive Bartending Course