...attraverso un titolo universitario innovativo gestito dall’Universitá CEU – Cardenal Herrera. La laurea in Gastronomia è composta sia da attivitá pratiche... Impara:: Marketing turistico, Cucina vegana, Cucina spagnola... Leggi tutto
...delle merci e cura degli ambienti e soprattutto per il trattamento delle materie prime e della preparazione dei piatti. Il corso si suddivide in 220... Impara:: Aiuto cuoco, Cucina italiana, Tecniche di cottura... Leggi tutto
...a chi vuole aprire una propria Gelateria e vuole professionalizzarsi e lavorare con conoscenze molto approfondite del mondo Gelateria artigianale... Impara:: Macchinari per il gelato, Gelato da cono, Tipologie di gelato... Leggi tutto
...Il corso mira nello sviluppo e nella crescita di figure professionali e qualificate, insegnando oltre alle competenze specifiche per il settore Beverage... Impara:: Food beverage, Lavoro in team, Latte Art... Leggi tutto
...o di una drink list; ideazione e organizzazione di un menu o di una carta dei vini; conoscenza del mercato del food & beverage e individuazione delle tendenze... Impara:: Turismo enogastronomico, Marketing aziendale, Cantine vinicole... Leggi tutto
...abilità e creatività. Il Corso è svolto con la formula FAD (Formazione a Distanza), con questa modalità di formazione in cui il partecipante può fruire... Impara:: Scienza dell'alimentazione, Estetica a tavola, Cuoco professionale... Leggi tutto
...le conoscenze culturali, gli usi e i costumi che riguardano la cucina, nonché le competenze pratiche necessarie per formare cuochi in grado di rispondere... Impara:: Menu classico, Classificazione dei tagli, Preparare brodi... Leggi tutto
...del mercato lavorativo e permette l’immediato accesso al mondo del lavoro. Il percorso formativo è diviso in formazione, esame di certificazione internazionale... Impara:: Restaurant manager, Allestimento buffet, Marketing aziendale... Leggi tutto
...Nel secondo e nel terzo anno vengono svolti stage in aziende del settore della durata di sette settimane. "L’operatore della Ristorazione – PREPARAZIONE... Leggi tutto
...di 130 ore per l'esercizio dell'attività di vendita dei prodotti alimentari e di somministrazione di alimenti e bevande. La partecipazione al corso è obbligatoria... Impara:: Tecnica commerciale, Bevande analcoliche, Bevande alcoliche... Leggi tutto
...il panorama gastronomico ha continuato a progredire rapidamente. Innumerevoli eventi hanno fatto evolvere e rivoluzionare la cucina in un paesaggio gastronomico... Impara:: Cucina Nikkei, Rivoluzione Gastronomica, Gastronomia Contemporanea... Leggi tutto
...le competenze in uscita che dovranno caratterizzare il candidato nel mondo del lavoro. Attestato di Competenza Giovani con meno di 30 anni che hanno terminato... Impara:: Figura proposta, Attività lavorativa, Effetti lavorativi... Leggi tutto
...che vogliono imparare a preparare, in maniera professionale, il prodotto italiano più riconosciuto e apprezzato internazionalmente: la Pizza... Impara:: Pizza al padellino, Manipolazione alimenti, Pizza Napoletana... Leggi tutto
...per un totale di 25 ore concentrate la mattina. Il corso di I°Barman 360° , cocktail più caffetteria-latte art, è stato ideato per tutti coloro che desiderano... Impara:: Miscelazione AMERICANA, Miscelazione BASE, Miscelazione EUROPEA... Leggi tutto
...Quando si propone un vino si racconta anche il suo territorio. Per questo motivo l’ospitalità in cantina rappresenta il punto di partenza per lo sviluppo... Impara:: Cantine vinicole, Marketing aziendale, Turismo culturale... Leggi tutto
...dovrà infatti occuparsi sia della selezione delle materie prime (farine, pomodoro, mozzarella, olio, sale, farciture, ecc.) sia della preparazione vera... Impara:: Gestione ristorativa, Cucina italiana, Intolleranze alimentari... Leggi tutto
...ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per l’impasto, la manipolazione, la farcitura e la cottura della pizza tradizionale italiana... Impara:: Tecniche operative per la preparazione della pizza, Pizza in teglia, Impasto a lunga lievitazione... Leggi tutto
...Per fare questo ha sviluppato un percorso formativo basato su 3 punti fondamentali: 1. Formazione 2. Esame di Certificazione Internazionale... Impara:: Restaurant manager... Leggi tutto
...Il corso ha una durata di 2 mesi per un totale di 100 ore di lezione da svolgere in aula presso la sede del Gruppo CS. Alla formazione teorica... Impara:: Food management, Igiene dei locali, Produzione alimentare... Leggi tutto
...I primi due anni sono caratterizzati da una forte presenza di discipline di formazione generale umanistica e scientifica. Nel terzo anno prevalgono... Impara:: Tecniche di formazione, Diploma di Laurea... Leggi tutto
...di progettare e gestire in modo integrato l'offerta gastronomica di un'attività legata ai diversi tipi di restauro al giorno d'oggi. Il nostro obiettivo... Impara:: Cucina messicana, Cucina vegana, Cucina italiana... Leggi tutto
...abbiamo inserito 44 ore di approfondimento relative a materie come Lingua Straniera ed Informatica. A fine corso, dopo il superamento di un esame finale... Impara:: Food designer, Food management... Leggi tutto
...bandiera della pizza d’asporto e della Pinsa Romana. La pinsa, nome che deriva dal latino pinsere (schiacciare, allungare), nasce come rivisitazione moderna... Impara:: Pizzaiolo professionista, Pinsa romana, Food beverage... Leggi tutto
Da qualche tempo la cucina è tornata di moda, in particolar modo grazie alla presenza nei programmi televisivi di trasmissioni e show dedicati all'arte gastronomica e culinaria.Inoltre in Italia, come ... Leggi di più
