Corsi Gastronomia

...Il Master ha come obiettivo principale quello di fornire ai partecipanti, competenze tecnico-scientifiche relative alle qualità organolettiche dei prodotti... Impara:: Food designer, Degustazione vino, Cantine vinicole...

...e la particolare attenzione all'orientamento pratico, gaantiscono la totale attenzione di chef formatori internazionali, oltre all'opportunità di incontrare... Impara:: Plant based, Cucina vegana, Cucina vegetariana...

...che non sono ancora in possesso dei requisiti per accedere al Corso Superiore di Cucina Italiana ALMA. È la scelta ideale per chi ha frequentato un liceo... Impara:: Materie prime, Pratica di cucina, Cucina italiana...

...Il master intende formare professionisti operanti nel settore alimentare e nei settori a esso collegati che sappiano unire le competenze di marketing... Impara:: Food Design, Agri-food system, Food Marketing...

...abilità e creatività. Il Corso è svolto con la formula FAD (Formazione a Distanza), con questa modalità di formazione in cui il partecipante può fruire... Impara:: Mise en place, Dieta e nutrizione, Conservazione e manipolazione degli alimenti...

...lavorare dietro un banco bar! L'obbiettivo del corso della Simon's Bar Line School, è quello di trasferire un gran numero di informazioni pratiche e teoriche... Impara:: Cocktails pre/after dinner e long drinks, CAFFE' SHAKERATI, CAFFE' SPECIALI...

...I l corso ha una durata di 40 ore e si svilupperà in 5 giornate da 8 ore l’una. 1 Giorno Conosciamo il gelato Gelato artigianale Gelato semiartigianale... Impara:: Gelato semiartigianale, Gelato industriale, Merceologia degli ingredienti...

...al fine di realizzare Menu di Degustazione per locali Internazionali. Cibo e Vino, abbinamenti e specialità Pasta e Riso, Sughi, Salse e Spezie Carne... Impara:: Food beverage manager, Concept internazionali, Wine taster...

...essendosi concentrati sui tipi e sulle varietà di formaggio, sugli impianti e sui macchinari per la produzione di formaggio, la preparazione del latte per la cagliata... Impara:: Distribuzione del risultato, Macchine agricole...

...l'Arte della miscelazione all'interno dei Laboratori Didattici del centro. Imparare l'arte della miscelazione, conoscere le nuove tecniche di preparazione... Impara:: Corso bartender, Diventare barman, Corso cocktail...

...della tecnologia e interessati alla valorizzazione dei prodotti Made in Italy. Da qui il corso tecnico-pratico per la nuova ristorazione... Impara:: Lezioni online, Stampa alimentare 3D, Project work...

...e la particolare attenzione all'orientamento pratico, gaantiscono la totale attenzione di chef formatori internazionali, oltre all'opportunità di incontrare... Impara:: Culinary Trends, Business Management, Arti culinarie...

...del mondo del vino. Il Master completa la formazione del Sommellier grazie alle conoscenze di marketing ,comunicazione e gestione del vino. L'obiettivo... Impara:: Gestione e comunicazione del vino, Viticoltura ed enologia, Cultura enogastronomica...

...Nel secondo e nel terzo anno vengono svolti stage in aziende del settore della durata di sette settimane. "L’operatore della Ristorazione – PREPARAZIONE...

...L’indirizzamento presenta tre articolazioni: Enogastronomia, Servizi di Sala e Vendita, Accoglienza Turistica. Nell’articolazione “Enogastronomia”... Impara:: Ospitalità alberghiera, Settore sala vendita, Settore cucina...

...per un totale di 25 ore concentrate la mattina. Il corso di I°Barman 360° , cocktail più caffetteria-latte art, è stato ideato per tutti coloro che desiderano... Impara:: Barman per caffetteria, Lavoro in team, Professione barman...

...abbia le motivazioni per lavorare in questo settore con il ruolo di F&B Manager. L’obbiettivo del corso è quello di preparare i partecipanti del corso... Impara:: Slow food, Food management, Gestione magazzino...

...a fianco di docenti professionisti nonché Campioni influenti del settore. Lombardia Valle D’Aosta e Liguria Piemonte Trentino Alto Adige e Emilia Romagna... Impara:: Wine tasting, Italian wine, Wine experience...

...conoscendone le caratteristiche, i cibi più emblematici che la compongono, le basi della dieta mediterranea, la cucina d'avanguardia e le "tapas"... Impara:: Cucina spagnola, Cucina francese, Cucina italiana...

...strutture in ambito dell'hospitality a 360°. Il corso è diretto ai Professionisti di settore che intendono aumentare le proprie competenze per diventare... Impara:: F&b manager, Corso barman milano, Corso Latte Art...