...il panorama gastronomico ha continuato a progredire rapidamente. Innumerevoli eventi hanno fatto evolvere e rivoluzionare la cucina in un paesaggio gastronomico... Impara:: Gestione ristoranti, Rivoluzione Gastronomica, Cucina messicana... Leggi tutto
...delle merci e cura degli ambienti e soprattutto per il trattamento delle materie prime e della preparazione dei piatti. Il corso si suddivide in 220... Impara:: Materie prime, Aiuto cuoco, Decorazione piatti... Leggi tutto
...le conoscenze culturali, gli usi e i costumi che riguardano la cucina, nonché le competenze pratiche necessarie per formare cuochi in grado di rispondere... Impara:: Menu internazionale, Tecniche operative di cucina, Decorazioni e impiattamento... Leggi tutto
...di un'attività legata ai diversi tipi di restauro al giorno d'oggi. Il nostro obiettivo è formare professionisti specializzati in tecniche culinarie... Impara:: Management del turismo, Gastronomia Contemporanea, Cucina spagnola... Leggi tutto
...le conoscenze culturali, gli usi e i costumi che riguardano la cucina, nonché le competenze pratiche necessarie per formare cuochi in grado di rispondere... Impara:: Classificazione del pesce, Servizio con clienti al tavolo, Menu classico... Leggi tutto
...a chi vuole aprire una propria Gelateria e vuole professionalizzarsi e lavorare con conoscenze molto approfondite del mondo Gelateria artigianale... Impara:: Produzione di gelato artigianale, Macchinari per il gelato, Food beverage manager... Leggi tutto
...Il corso ha una durata di 2 anni circa e viene svolto in FAD (Formazione a Distanza), con questa modalità di formazione il partecipante può fruire del... Impara:: Gastronomia in Italia, Conservazione e manipolazione degli alimenti, Scienza dell'alimentazione... Leggi tutto
...abbia le motivazioni per lavorare in questo settore con il ruolo di F&B Manager. L’obbiettivo del corso è quello di preparare i partecipanti del corso... Impara:: Marketing enogastronomico, Food beverage management, Gestione magazzino... Leggi tutto
...di somministrazione alimenti e bevande (comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione) la vendita per il consumo sul posto in tutti casi in cui... Impara:: Sicurezza alimentare, Somministrazione alimenti e bevande, Sicurezza sul lavoro... Leggi tutto
...creando percorsi formativi che permettono l'accesso immediato al mondo lavorativo. Il nostro Centro di Formazione vanta ad oggi il 75% degli studenti... Impara:: Restaurant manager... Leggi tutto
...L’indirizzamento presenta tre articolazioni: Enogastronomia, Servizi di Sala e Vendita, Accoglienza Turistica. Nell’articolazione “Enogastronomia”... Impara:: Servizi accoglienza, Ospitalità alberghiera, Diritto e tecniche amministrative... Leggi tutto
...di apprendere tutte le tecniche di preparazione di snack direttamente da Barman e Chef esperti del settore, che ti trasmetteranno le competenze e le tecniche... Impara:: Igiene alimentare, Preparazione snack, Food beverage... Leggi tutto
...specifica e professionale. Il corso si svolgerà a Roma, in forma presenziale, dato il suo carattere al 100% pratico, potrai affinare le tue tecniche... Impara:: Latte Art, Barman per caffetteria, Distribuzione prodotti alimentari... Leggi tutto
...Seguirai 1015 ore di lezioni da suddividere in 7 mesi e, alla fine del corso, sosterrai uno stage formativo di 350 ore durante le quali imparerai a lavorare... Impara:: Cucina ispano americana, Cucina odieran, Cucine del Mondo... Leggi tutto
...formando operatori di pasticceria che siano in grado di rispondere alle attuali esigenze del mercato grazie all’acquisizione di competenze tecniche e operative... Impara:: Pasticceria industriale, Torte da matrimonio, Impasti lievitati... Leggi tutto
...bandiera della pizza d’asporto e della Pinsa Romana. La pinsa, nome che deriva dal latino pinsere (schiacciare, allungare), nasce come rivisitazione moderna... Impara:: Pizzaiolo professionista, Food beverage, Cucina italiana... Leggi tutto
...Il corso si rivolge a persone che desiderano apprendere le nozioni fondamentali della preparazione di un menù in cucina. Al termine del corso si potrà... Leggi tutto
...Il corso è articolato in lezioni sia teoriche che pratiche, per raggiungere in breve tempo alti standard professionali. Ogni corsista infatti avrà a disposizione... Impara:: Tecniche di preparazione, Bevande alcoliche, Barman professionale... Leggi tutto
...che si nasconde dietro un vino ed imparare a degustare in maniera consapevole attraverso tecniche specifiche secondo le regole del buon sommellier Appassionati... Impara:: Avvicinamento al vino, Conoscere il vino, Vino rosso... Leggi tutto
...Per fare questo ha sviluppato un percorso formativo basato su 3 punti fondamentali: 1. Formazione 2. Esame di Certificazione Internazionale... Impara:: Restaurant manager... Leggi tutto
...una reale opportunità di crescita professionale in quanto fornisce tutti gli strumenti, le conoscenze e le competenze necessarie per inserirsi nel mondo del lavoro... Impara:: Cucina professionale, Cucina vegana, Cucina italiana... Leggi tutto
...di caffè speciali. La formazione prevede una durata di 11 ore distribuite in quattro giorni di lezione che si terranno presso la sede del centro a Venezia... Impara:: Preparazione del caffè, Cappuccino italiano, Decorazione cappuccino... Leggi tutto
...alberghi, agenzie di catering, bistrot, aziende di produzione e distribuzione del settore culinario, navi da crociera, che per chi lo vive semplicemente come hobby... Impara:: Finger Food, Sicurezza alimentare, Igiene alimentare... Leggi tutto
Da qualche tempo la cucina è tornata di moda, in particolar modo grazie alla presenza nei programmi televisivi di trasmissioni e show dedicati all'arte gastronomica e culinaria.Inoltre in Italia, come ... Leggi di più
