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Corsi Gastronomia

Da qualche tempo la cucina è tornata di moda, in particolar modo grazie alla presenza nei programmi televisivi di trasmissioni e show dedicati all'arte gastronomica e culinaria. Inoltre in Italia, come ben sappiamo, il settore della ristorazione, associato al turismo, è uno dei motori che muove la nostra economia, offrendo quindi molte opportunità lavorative. Se vuoi studiare per diventare uno chef, su Emagister trovi tutte le informazioni necessarie per intraprendere la tua carriera in cucina. Oltre al tradizionale Diploma professionale in Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera (Istituto Professionale Alberghiero), è disponibile anche una vasta gamma di corsi di formazione specifici per diventare pasticciere, panificatore, aiuto cuoco, ecc.
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  • All'estero
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 2001
  • Corsi 1789
  • Formazione professionale 153
  • Corsi post laurea 39
  • Corsi di laurea 9
  • Istruzione primaria e secondaria 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 586
  • Livello base 327
  • Livello intermedio 141
  • Livello avanzato 118
PREZZO
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 685
  • Tra 3 mesi 758
  • Tra 6 mesi 770
  • Tra 9 mesi 770
  • Tra 1 anno 771
  • Tra più di 1 anno 656
DURATA
  • Ore 598
  • Giorni 629
  • Settimane 211
  • 3 mesi 151
  • 6 mesi 60
  • 9 mesi 41
  • Anno/i 55
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 274
  • Stage / Tirocinio 127
  • FSE 38
  • Fondo interprofessionale 8
  • Voucher 34
  • Titolo ufficiale 51
  • Bacheca lavoro 2
DOVE STUDIARE
Paese
METODOLOGIA
  • Corso
  • Firenze
  • Mar-2019
  • 440h - 4 Mesi
Certificato di competenze di III livello EQF

...delle merci e cura degli ambienti e soprattutto per il trattamento delle materie prime e della preparazione dei piatti. Il corso si suddivide in 220... Impara:: Piatti tipici della tradizione toscana, Materie prime, Porzionatura piatti... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.400 
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GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
Laurea in Gastronomia
GASMA - Campus di Gastronomia e Culinary Management
  • Laurea Triennale
  • Castelló De LPlana (Spagna)
  • Scegli data
  • 4 Anni
In Evidenza

...attraverso un titolo universitario innovativo gestito dall’Universitá CEU – Cardenal Herrera. La laurea in Gastronomia è composta sia da attivitá pratiche... Impara:: Cucina vegana, Cucina curativa, Marketing gastronomico... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

piú di 9000 €
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Versilia Format - agenzia di formazione
Cucina - Cuoco Professionale
4.3 fantastico 5 opinioni
Versilia Format - agenzia di formazione
  • Qualifica professionale
  • Pietrasanta
  • Scegli data
  • 900h - 8 Mesi
Corso riconosciuto Italia/Estero (Legge n. 845/78)

...Lucca, prepara l'allievo a cucinare e a gestire una cucina in maniera professionale. E' previsto un importante periodo di stage professionale all'interno... Impara:: Cuoco professionale, Cottura industriale, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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RISPARMIA 20%
Centro Europeo di Formazione - CEF
Corso di cucina Professionale - CHEFuoriclasse
5.0 eccellente 37 opinioni
Centro Europeo di Formazione - CEF
  • Corso
  • A distanza
  • Scegli data
  • 2 Anni
Il primo corso di cucina professionale a distanza

...(Formazione a Distanza) in modo che il partecipante possa gestire la fruizione del corso in base alle sue esigenze e disponibilità. Il programma del corso... Impara:: Gastronomia in Italia, Estetica a tavola, Conservazione e manipolazione degli alimenti... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.928 € 2.328 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Roma
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
Corso teorico più stage pratico

...di ristorazione come ristoranti, mense, alberghi, camping, fast food, agriturismi. Grazie a una formazione completa, potrete conoscere meglio il mondo della ristorazione... Impara:: Turismo enogastronomico, Assistente cuoco, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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ArteFormazione
Corso di Pizzeria Professionale
4.8 2 opinioni
ArteFormazione
  • Corso
  • Torino
  • Livello avanzato
  • 10 dic 2018
In Evidenza

...deve possedere per poter lavorare nel settore. Negli ultimi anni, infatti, il mercato del lavoro richiede sempre più personale qualificato, in grado... Impara:: Pizza al padellino, Manipolazione alimenti, Pizza Napoletana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

501-1000 €
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PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 eccellente 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Torino
    e 13 altre sedi
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...per la preparazione delle colazioni, snack, buffet, aperitivi, cocktail e long acquisendo le competenze indispensabili per il mestiere di Barista e Barman... Impara:: Bevande alcoliche, Igiene alimentare, Barman professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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As Consulting Srl
Preparazione piatti
As Consulting Srl
  • Qualifica professionale
  • Firenze
  • Scegli data
  • 150h

...metodi e tempi di lavoro di una cucina. Preparare piatti semplici ed effettuare le operazioni di porzionatura e sistemazione delle pietanze nei piatti... Impara:: Primi piatti, Cucina di pesce, Preparazione piatti... Leggi tutto


1.450 
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ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
CORSO PASTICCERE ANNUALE
4.0 1 opinione
ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
  • Corso
  • Bergamo
  • Scegli data
  • 400h

...i corsisti potranno ottenere la “certificazione di competenze” secondo i sensi del Quadro Regionale degli Standard Professionali (QRSP) del Quadro Europeo... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Decorazione piatti, Decorazione dolci... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

1.350 
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Business School Sole 24 Ore
Food and wine management
Business School Sole 24 Ore
  • Master
  • Milano

...approfondita del settore e dei processi dell'industria alimentare. Il Master si rivolge a giovani laureati e laureandi in dicipline economiche... Leggi tutto


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ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
GASTRONOMIA DA BAR
5.0 2 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 07 gen 2019
corso PRATICO sulla tavola fredda

...tramezzini – Girelle e canapè. 3° Lezione: Preparazione di toast e panini caldi – Bruschette e focacce – Preparazione del piatto per il cliente... Impara:: Settore alberghiero, Preparazione di cibi, Preparazione di piatti freddi gustosi ed economici... Leggi tutto


200 
IVA Esente
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Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
Corso Snackista Preparazione Appetizers: diventa Snackista, San Dona' di Piave
4.8 eccellente 9 opinioni
Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
  • Corso
  • San Donà Di Piave
  • Livello base
  • 04 feb 2019
corso intensivo 3 giornate

...le competenze e le tecniche fondamentali per intraprendere questa professione. La formazione prevede una durata di 10 ore suddivise in 2 giorni di lezione... Impara:: Preparazione tramezzini e piadine, UTILIZZO PIASTRA, Preparazione salse da cocktail... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

300 
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Fondazione Et Labora
Gastronomo
Fondazione Et Labora
  • Qualifica professionale
  • Bergamo
  • Scegli data
  • 8h - 1 Mese

...preparazione e commercializzazione di prodotti alimentari con particolare attenzione alle eccellenze del territorio locale, ai salumi e formaggi tipici del territorio... Impara:: Cenni sulle tecniche degustative e abbinamenti, Celiachia e problemi correlati, Taglio formaggi... Leggi tutto


Gratis
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Fondazione Santa Chiara
Cucina fingerfood
Fondazione Santa Chiara
  • Corso
  • Casalmaggiore
  • Livello base
  • Scegli data

...Naturalmente, anche l’occhio vuole la sua parte. Il nostro corso di Finger Food mira a fornire la conoscenza delle materie prime, permettendo di individuare... Impara:: Cucina italiana, Cucina vegana, Cucina creativa... Leggi tutto


120 
+IVA
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RISPARMIA 18%
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
Attestato valido in tutta Italia

...per tutti coloro che intendono avviare un esercizio commerciale che prevede il contatto e/o la manipolazione di bevande e alimenti quali... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Tecnica commerciale, Bevande analcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

550 € 450 
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  • Corso
  • Torino
  • 07 gen 2019
  • 30h - 1 Mese

...bandiera della pizza d’asporto e della Pinsa Romana. La pinsa, nome che deriva dal latino pinsere (schiacciare, allungare), nasce come rivisitazione moderna... Impara:: Pizzaiolo professinista, Food beverage, Cucina italiana... Leggi tutto


501-1000 €
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PM FORMAZIONE
Corso di Cucina
5.0 eccellente 3 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Reggio Emilia
    e 2 altre sedi
  • Scegli data
  • 44h - 8 Settimane

...alberghi, agenzie di catering, bistrot, aziende di produzione e distribuzione del settore culinario, navi da crociera, che per chi lo vive semplicemente come hobby... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare... Leggi tutto


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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
07-11 Gennaio 2019-La cucina di base per principianti e neofiti della gastronomia
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello intermedio
  • 07 gen 2019
CORSO PER TUTTI

...per l’inizio di una profonda carriera da maturare in cucina. L’ABC nel mondo dei fornelli : impostazione del laboratorio, “mise en place”, percorsi del cibo... Impara:: Tecniche di cotture, Lavorazione cibi, Laboratorio di cucina... Leggi tutto


600 
+IVA
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  • Istituto tecnico
  • (Capaccio)
  • Recupero anni scolastici
  • Scegli data
L'INDIRIZZO IPSEOA SOSTITUISCE L'EX ALBERGHIERO

...le nozioni delle materie fondamentali grazie ai laboratori di enogastronomia, servizi di sala e di vendita, accoglienza turística. Gli studenti avranno... Impara:: Igiene alimentare, Cultura alimentare, Prevenzione rischi... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Business School Sole 24 Ore
Food & wine management
Business School Sole 24 Ore
  • Master
  • Roma

...Piccole e Medie Imprese del settore Food&Wine che hanno creato un vero e proprio filone per la produzione, promozione e commercializzazione dei loro prodotti... Leggi tutto


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Immaginazione e Lavoro
ADDETTO BANCONIERE - GASTRONOMIA
Immaginazione e Lavoro
  • Qualifica professionale
  • Torino
  • Scegli data
  • 600h - 6 Mesi
Corso gratuito con stage aziendale

...i prodotti e a renderne efficace la vendita, alle operazioni di taglio, confezionamento e prezzatura degli alimenti presenti sul banco. • Formazione nelle... Impara:: Vendita e assistenza al cliente, Legislazione del lavoro, Operazioni di taglio... Leggi tutto


Gratis
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Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
CORSO BARTENDER COCKTAILS \ CAFFETTERIA LATTE ART SAN DONA' DI PIAVE
5.0 2 opinioni
Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
  • Corso
  • San Donà Di Piave
  • Livello base
  • 04 feb 2019
70% pratica 30% teoria, corso intensivo

...La Simon's Bar Line offre un pacchetto completo di formazione a 360°. L'obbiettivo del corso della Simon's Bar Line School, è quello di trasferire un gran... Impara:: Lavoro in team, COCKTAILS AL CAFFE', Latte art basic... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

490 
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  • Laurea Triennale
  • Blended a Agrigento
  • Scegli data
  • 3 Anni
Laurea equivalente a Università tradizionali

...si trovano discipline gastronomiche che studiano il cibo con un approccio che va oltre la sua semplice funzione di alimento, rendendolo fonte di piacere e di cultura... Impara:: Nutrizione umana, Biologia della nutrizione, Nutrizione clinica e dietetica... Leggi tutto


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