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Corsi Gastronomia

Da qualche tempo la cucina è tornata di moda, in particolar modo grazie alla presenza nei programmi televisivi di trasmissioni e show dedicati all'arte gastronomica e culinaria. Inoltre in Italia, come ben sappiamo, il settore della ristorazione, associato al turismo, è uno dei motori che muove la nostra economia, offrendo quindi molte opportunità lavorative. Se vuoi studiare per diventare uno chef, su Emagister trovi tutte le informazioni necessarie per intraprendere la tua carriera in cucina. Oltre al tradizionale Diploma professionale in Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera (Istituto Professionale Alberghiero), è disponibile anche una vasta gamma di corsi di formazione specifici per diventare pasticciere, panificatore, aiuto cuoco, ecc.
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  • All'estero
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 1985
  • Corsi 1774
  • Formazione professionale 151
  • Corsi post laurea 39
  • Corsi di laurea 10
  • Istruzione primaria e secondaria 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 577
  • Livello base 321
  • Livello intermedio 139
  • Livello avanzato 117
PREZZO
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 713
  • Tra 3 mesi 744
  • Tra 6 mesi 752
  • Tra 9 mesi 753
  • Tra 1 anno 753
  • Tra più di 1 anno 643
DURATA
  • Ore 595
  • Giorni 621
  • Settimane 209
  • 3 mesi 150
  • 6 mesi 59
  • 9 mesi 41
  • Anno/i 55
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 274
  • Stage / Tirocinio 125
  • FSE 37
  • Fondo interprofessionale 8
  • Voucher 34
  • Titolo ufficiale 51
DOVE STUDIARE
Paese
METODOLOGIA
Versilia Format - agenzia di formazione
Cucina - Cuoco Professionale
4.3 fantastico 5 opinioni
Versilia Format - agenzia di formazione
  • Qualifica professionale
  • Pietrasanta
  • 900h - 8 Mesi
Corso riconosciuto Italia/Estero (Legge n. 845/78)

...Lucca, prepara l'allievo a cucinare e a gestire una cucina in maniera professionale. E' previsto un importante periodo di stage professionale all'interno... Impara:: Cottura industriale, Metodi di produzione, Organizzazione del lavoro... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.890 
IVA Esente
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  • Corso
  • Firenze
  • Mar-2019
  • 440h - 4 Mesi
Certificato di competenze di III livello EQF

...delle merci e cura degli ambienti e soprattutto per il trattamento delle materie prime e della preparazione dei piatti. Il corso si suddivide in 220... Impara:: Gastronomia italiana, Tecniche di cottura, Materie prime... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.400 
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  • Corso
  • Reggio Emilia
  • Scegli data
  • 3h

...della gastronomia nazionale. I corsi si suddividono in giornate ed ognuna di esse avrà una durata di 3 ore e si svolgerà a Reggio Emilia. Imparerai a cucinare... Impara:: Pasta fresca, Gastronomia italiana, Tour gastronomico... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

100 
+IVA
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Accademia Chefs
Pasticcere
5.0 2 opinioni
Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 29 ott 2018
  • 4h - 3 Mesi

...Che tu voglia lavorare come professionista certificato o che tu voglia realizzare il tuo sogno nel cassetto di imparare l'arte suprema della pasticceria... Impara:: Cucina creativa, Decorazione dolci, Igiene alimentare... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.500 
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RISPARMIA 20%
Centro Europeo di Formazione - CEF
Corso di cucina Professionale - CHEFuoriclasse
4.9 eccellente 22 opinioni
Centro Europeo di Formazione - CEF
  • Corso
  • A distanza
  • Scegli data
  • 2 Anni
Il primo corso di cucina professionale a distanza

...(Formazione a Distanza) in modo che il partecipante possa gestire la fruizione del corso in base alle sue esigenze e disponibilità. Il programma del corso... Impara:: Cuoco professionale, Gastronomia in Italia, Scienza dell'alimentazione... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.928 € 2.328 
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ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
CORSO CHEF-CUOCO BIENNALE
4.2 fantastico 9 opinioni
ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
  • Corso
  • Bergamo
  • Scegli data
  • 600h

...e/o in collaborazione le fasi dei processi per la produzione e vendita di alimenti nella piccola, media e grande ristorazione, attingendo a capacità tecniche... Impara:: Sicurezza e ambiente, Prevenzione rischi, Cucina vegana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

1.700 
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Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
Corso base di cucina generale
5.0 1 opinione
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
  • Corso
  • Firenze
  • Gen-2019
  • 10 Settimane

...sia per gli/le appassionati/e di cucina che hanno già conoscenze e competenze culinarie amatoriali e desiderano approfondirle. Ciascuna lezione... Impara:: Food designer, Tecniche di cottura, Igiene alimentare... Leggi tutto


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Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
Corso Snackista Preparazione Appetizers: diventa Snackista, San Dona' di Piave
4.8 eccellente 9 opinioni
Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
  • Corso
  • San Donà Di Piave
  • Livello base
  • 8h - 2 Giorni
corso intensivo 3 giornate

...le competenze e le tecniche fondamentali per intraprendere questa professione. La formazione prevede una durata di 10 ore suddivise in 2 giorni di lezione... Impara:: Utilizzo e pulizia dell’attrezzatura, UTILIZZO PIASTRA, Preparazione aperitivi... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

300 
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RISPARMIA 31%
PBS ACADEMY
Mixology "da Jerry Thomas ad oggi"!
5.0 1 opinione
PBS ACADEMY
  • Corso
  • NoventPadovana
  • Livello base
  • Scegli data
Per diventare un professionista riconosciuto!

...Professionisti Ti contattiamo noi per darti tutte le informazioni che necessiti. Un corso unico firmato PBS Academy È il Corso che permette di conoscere la nascita... Impara:: Tecniche di preparazione, Set-Up banco bar, Ricette cocktail... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

550 € 380 
+IVA
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Espresso Academy
Corso Cappuccino Decorato e Latte Art
5.0 eccellente 3 opinioni
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno
Impara le tecniche dei cappuccini dei campioni!

...da quella più semplice, con pennino e topping, fino alle tecniche per professionisti utilizzate per creare cappuccini arcobaleno e 3D! Nel corso saranno... Impara:: Barman acrobatico, Tecniche di montatura, Latte e caffè... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

120 
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RISPARMIA 10%
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Corso Barman Basic
4.7 eccellente 12 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 12 nov 2018
Corso Bartender, American Bar, numero chiuso.

...per fare il mestiere del bartender. Durante il programma del corso, dettagliato in fondo alla pagina, i partecipanti verranno introdotti al ruolo di bartender... Impara:: Barman professionale, TECNICHE DI MISCELAZIONE, Barman per caffetteria... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

490 € 440 
IVA Esente
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  • Corso
  • Santeramo In Colle
  • Livello intermedio
  • Scegli data
5 dolci lezioni per la pasticceria di abs

...Lez..3-LA PASTA SFOGLIA tecniche e preparazione della pasta sfoglia con realizzazione di sfiziosità dolci e salate Lez.4-LA PASTA CHOUX la realizzazione... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Pasta frolla, Basi della pasticceria... Leggi tutto


150 
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Accademia Bartendence Corsi per Barman
Corso Caffetteria e Latte Art
5.0 2 opinioni
Accademia Bartendence Corsi per Barman
  • Corso
  • Roma
  • Scegli data
  • 20h - 4 Giorni
In Evidenza

...specifica e professionale. Il corso si svolgerà a Roma, in forma presenziale, dato il suo carattere al 100% pratico, potrai affinare le tue tecniche... Impara:: Igiene alimentare, Montatura del latte, Distribuzione prodotti alimentari... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

390 
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Accademia Chefs
Aiuto Cuoco
5.0 eccellente 4 opinioni
Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 24 dic 2018
  • 400h - 4 Mesi

...a un corso di cucina ma non sai bene come orientarti? In Accademia Chefs puoi avviare la tua formazione per realizzare la tua carriera professionale nel mondo dell’alta cucina!... Impara:: Carriera professionale, Cucina professionale, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

1.500 
IVA Esente
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Club Italiano Dante Alighieri
Corso di cucina italiana per stranieri
Club Italiano Dante Alighieri
  • Corso
  • Roma
  • Scegli data

...lo studente conoscerà tutti i piatti più importanti della tradizione culinaria italiana riuscendo a fine corso a preparali in autonomia. Il corso è tenuto... Impara:: Italiano commerciale, Lingua italiana, Società italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

fino a 150 €
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PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 eccellente 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Torino
    e 16 altre sedi
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...per la preparazione delle colazioni, snack, buffet, aperitivi, cocktail e long acquisendo le competenze indispensabili per il mestiere di Barista e Barman... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Bevande alcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
Pasticceria
5.0 1 opinione
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
  • Corso
  • Firenze
  • 15 gen 2019
  • 8 Settimane

...e competenze amatoriali e desidera approfondirle. Ciascuna lezione, della durata di 3 ore una volta a settimana, prevede che gli allievi concorrano direttamente... Impara:: Igiene alimentare, Food designer, Cuoco professionale... Leggi tutto


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Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
Corso Snack diventa uno snackista, San Dona' di Piave
4.0 1 opinione
Simon´s Bar Line ( S.B.L. Work Academy ) Veneto
  • Corso
  • San Donà Di Piave
  • Livello base
  • 8h - 2 Giorni
La pratica è la base del nostro insegnamento

...di apprendere tutte le tecniche di preparazione di snack direttamente da Barman e Chef esperti del settore, che ti trasmetteranno le competenze e le tecniche... Impara:: Aperitivi e panini, Igiene alimentare, Preparazione aperitivi... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

300 
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IED - Istituto Europeo di Design S.p.a
Food Design Project Experience
4.0 1 opinione
IED - Istituto Europeo di Design S.p.a
  • Master
  • Roma
  • Gennaio
Corso erogato in lingua italiana

...In linea con la continua evoluzione della figura del Progettista, il Food Designer acquisisce le conoscenze che permettono la flessibilità necessaria ad affrontare campi diversi... Impara:: Food Design, Comunicazione visiva, Marketing enogastronomico... Leggi tutto


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Espresso Academy
Corso avanzato Full Immersion di Due Giorni su Caffetteria, Barista e Latte Art
4.7 eccellente 42 opinioni
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello avanzato
  • Scegli data
Dalle basi alla latte art. il barista perfetto!

...dalle basi, alla macinatura, la montatura e la conoscenza del caffè come pianta, fino a trattare argomenti evoluti come le tecniche di latte art e preparazione... Impara:: Latte Art, Tostatura caffè, Degustazione caffè... Leggi tutto

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200 
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Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Roma
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • 300h - 6 Mesi
Corso teorico più stage pratico

...di ristorazione come ristoranti, mense, alberghi, camping, fast food, agriturismi. Grazie a una formazione completa, potrete conoscere meglio il mondo della ristorazione... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana, Food beverage... Leggi tutto

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Versilia Format - agenzia di formazione
Pasticceria professionale e Panificazione
5.0 2 opinioni
Versilia Format - agenzia di formazione
  • Qualifica professionale
  • Pietrasanta
  • 900h - 8 Mesi
Corso riconosciuto Italia/Estero (Legge n. 845/78)

...da forno sia dolci che salati, utilizzando differenti tipi di farine e metodi di panificazione. Il corso si svolge a Pietrasanta (LU), ha una durata complessiva... Impara:: Normativa lavoratore dipendente, Igiene alimentare, Decorazione dolci... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.890 
IVA Esente
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RISPARMIA 30%
MIXOLOGY Academy
Bar Manager
4.4 fantastico 4 opinioni
MIXOLOGY Academy
  • Qualifica professionale
  • Roma
  • Scegli data
  • 24h - 1 Settimana

...di cibi e soprattutto bevande. Lo scopo principale del corso è trasmettere un approccio estremamente professionale alla gestione di un locale con somministrazione... Impara:: Barman acrobatico, Gestione aziendale, Food beverage manager... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Sconto iscrizione anticipata

1.990 € 1.390 
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