Intensive Latte Art Course

New Arts Academy

Corso

A Ravenna

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Ravenna

  • Ore di lezione

    8h

Obiettivo del corso: L’obiettivo è di aggiornare le conoscenze delle tecniche di caffetteria moderna e di sviluppare la manualità per realizzare Latte Art. Rivolto a: chi ha già esperienza nel settore ma ha poco tempo per frequentare.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Ravenna
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via Della Lirica, 43, 48100

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Profilo del corso

Conoscenze di base nel settore della caffetteria.

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Opinioni

Programma

L’obiettivo di questo corso è di aggiornare le conoscenze delle tecniche di caffetteria moderna e di sviluppare la manualità per realizzare Latte Art.
Il programma è:

  • Esercitazioni pratiche per valutare il livello di competenza di montatura del latte;
  • Spiegazione teorica della scelta del latte, caratteristiche e conservazione;
  • Pratica di montatura del latte;
  • Tecniche di versamento del latte per ottenere le forme classiche, cuori e foglie;
  • Latte Painting.

    E' destinato a chi ha una ridotta disponibilità di tempo.

    • Ulteriori informazioni

    Alunni per classe: 12

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