HoReCa Business (EPHOB)
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Il fatto che i professori siano sempre in ritardo (ci hanno poi spiegato alcuni studenti italiani che era normale e che loro lo chiamano quarto d'ora accademico), all'inizio è stato per me molto confuso. Inoltre, devo ammettere che per tutti gli studenti Erasmus entrati, che non sono abituati agli esami orali pubblici, questo è stato abbastanza stressante.
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Corso
A Roma
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio intensivo
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Modalità di studio
Part-time
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Lingue
Italiano
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Luogo
Roma
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Durata
3 Mesi
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Inizio
Settembre 2026
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Stage in azienda
Sì
L’Executive Programme in HoReCa Business è un percorso formativo d’eccellenza pensato per supportare i professionisti del settore nella comprensione e gestione delle profonde trasformazioni che stanno interessando il comparto HoReCa. Il programma fornisce una visione integrata dei modelli di business, delle dinamiche operative, commerciali e logistiche, con un focus specifico sulle aziende di distribuzione. Attraverso un approccio pratico e orientato all’applicazione immediata, il corso consente ai partecipanti di sviluppare competenze strategiche e manageriali lungo l’intero processo di creazione del valore, valorizzando l’analisi di casi reali, le best practice di settore e il confronto diretto con docenti e professionisti.
Informazioni importanti
Per iscriverti a questa formazione devi avere uno dei seguenti titoli di studio: Laurea Triennale o Master di I livello, Dottorato, Master di II livello, Laurea Magistrale
FSE:Corso finanziato FSE (Fondo Sociale Europeo)
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Gli obiettivi del corso:
- comprendere in modo approfondito i modelli di business e le dinamiche economico-finanziarie del settore HoReCa;
- analizzare il ruolo del distributore all’interno dell’ecosistema di riferimento, individuando opportunità di evoluzione e innovazione;
- acquisire strumenti avanzati per la gestione operativa, commerciale e logistica;
- sviluppare competenze di negoziazione B2B e di gestione delle relazioni con clienti e partner strategici;
- ottimizzare la gestione delle scorte e degli assortimenti in funzione delle tendenze di consumo e della stagionalità;
- rafforzare le capacità di leadership e gestione delle risorse umane;
- comprendere gli aspetti contrattualistici e normativi tipici del settore, riducendo il rischio operativo;
- supportare la definizione di strategie sostenibili e orientate alla creazione di valore nel lungo periodo.
Il corso è rivolto a:
- manager e responsabili di aziende di distribuzione nel canale HoReCa;
- collaboratori con consolidata esperienza operativa nel settore;
- professionisti che desiderano rafforzare competenze strategiche, gestionali e organizzative;
- figure ad alto potenziale che aspirano a ruoli di crescita e leadership all’interno delle imprese HoReCa.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato almeno l’80% delle attività di formazione previste dal programma.
Opinioni
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Il fatto che i professori siano sempre in ritardo (ci hanno poi spiegato alcuni studenti italiani che era normale e che loro lo chiamano quarto d'ora accademico), all'inizio è stato per me molto confuso. Inoltre, devo ammettere che per tutti gli studenti Erasmus entrati, che non sono abituati agli esami orali pubblici, questo è stato abbastanza stressante.
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
KAROLINA
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
15 anni del centro in Emagister.
Materie
- E-commerce
- Servizi
- Management
- Project management
- Trade marketing
- Marketing management
- Business Strategy
- Revenue Management
- Quality management
- Business planning
- Place branding
- Leadership
- Modelli di business
- Motivazione
- E-business
- Hotel
- Hotel management
- Caffetteria
- Restaurant manager
Programma
Curriculum
Il corso si compone di 9 moduli:
- Modulo 1: Bilancio di esercizio: strumenti e metodi di redazione e analisi
- Modulo 2: Analisi dei Modelli di Business
- Modulo 3: Analisi della dinamica finanziaria d’impresa
- Modulo 4: Sviluppo della Rete Vendita
- Modulo 5: Gestione delle Scorte e Assortimenti
- Modulo 6: Strumenti e tecniche di negoziazione commerciale
- Modulo 7: Analisi dei processi logistici
- Modulo 8: Gestione del personale: leadership, motivazione e performance
- Modulo 9: Contrattualistica Aziendale
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HoReCa Business (EPHOB)