OPERATORE SERVIZI MENSA

Corso

A Varese

300 € IVA inc.

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    Varese

  • Ore di lezione

    34h

  • Durata

    1 Mese

Descrizione

Il profilo professionale dell’ Operatore Servizi Mensa appartenente all’area dei servizi Turistici, si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Varese
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Via Albani, 91, 21100

Inizio del corso

Consultare

Profilo del corso

Superato l'esame finale verranno rilasciati l’Attestato di competenza di Regione Lombardia e l’attestato HACCP (4 ore).

Unico requisito previsto è avere la maggiore età alla data di iscrizione

Operatore Servizi Mensa + HACCP

La metodologia utilizzata prevede lezioni didattico attive che vedono il coinvolgimento del corsista per un apprendimento più efficace

Contattando il Centro Gulliver – Servizio Formazione, si verrà accompagnati a valutare le diverse possibilità di finanziamento per gli aventi diritto. e-mail: formazione@gulliver-va.it Sede VARESE Via Albani, 91 - 21100 Varese tel. 0332 831305 cell. 3342425579 Orari Apertura: dal Lun. al giov. dalle 11 alle 16 Ven. dalle 9 alle 14

Prendendo contatto con il Centro Gulliver sarà possibile valutare la possibilità di richiedere il pagamento del corso attraverso la Dote Unica Lavoro di Regione Lombardia.

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No - il corso prevede l'obbligo della frequenza

Domande e risposte

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Materie

  • Servizi
  • Lavora in self-service
  • Mense
  • Tavole calde.
  • Effettuare il servizio pasti ai banconi self-service
  • Effettuare la pulizia delle attrezzature di cucina
  • Addetti alla preparazione
  • Alla cottura e alla distribuzione di cibi
  • Turismo e settore alberghiero (altro)
  • Distribuzione alimentare

Professori

Laureato in Scienze Biologiche

Laureato in Scienze Biologiche

Dott.

Programma

L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti
Lavora in self-service, mense, tavole calde..

Le competenze rilasciate al superamento dell'esame finale sono:

Effettuare il servizio pasti ai banconi self-service

Effettuare la pulizia delle attrezzature di cucina

HACCP

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