CORSO PRATICO REVENUE MANAGEMENT 2016 – FORMULA WEEK END – 11A EDIZ...

1° Giornata
Che cos’è il Revenue Management, storia e caratteristiche fondamentali
– Gli Indici Alberghieri (Occupazione, Ricavo Medio per Camera, RevPar)
– Esercitazione Pratica: Calcolo Indici e Revenue (File Excel)
– La Curva di Domanda
– Come definire una strategia di Prezzo
– Strategie di posizionamento di Prezzo
– Esercitazione Pratica: Impostazione di una struttura tariffaria (File Excel)
– Forecast: Come prevedere la domanda futura presunta – FORMULA
– Advance Forecast: La previsione applicata ad una Strategia Tariffaria
– Esercitazione Pratica (File Excel)
– Che Cos’è e a cosa serve il Pick-Up

II° Giorno
– Costruire un template per la raccolta dei dati giornalieri
– Individuazione Macro-segmenti
– Esercitazione Pratica
– Archiviazione dati su base giornaliera sia storici che futuri
– Esercitazione Pratica
– Individuazione Micro-segmenti
– Budget dei Ricavi (ADR vs Volume) creazione file
– La legge di Pareto
– Essere in grado di prendere decisioni sulla base di un’analisi strutturata.
– Presentare decisioni giustificandone le logiche.
– Difendere le proprie scelte sulla base di dati certi. (Dati storici, proiezioni)
– In caso di insuccesso essere in grado spiegare con dati alla mano le cause.
– Definire un Budget Ricavi – Esercitazione a Gruppi