Qualificazione Auditor interno dei Sistemi di Autocontrollo Igienico Sanitari

Corso

A Milano

800 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Diretto a

    Per professionisti

  • Luogo

    Milano

  • Durata

    2 Giorni

Obiettivo del corso: Il Corso si prefigge l'obiettivo di trasmettere ai Partecipanti i concetti di Sistema di Gestione (nello specifico finalizzato alla sicurezza dell’alimento prodotto e immesso sul mercato), oltre che i “principi”, le “regole”, i “requisiti” ed i “metodi operativi” (così come definiti dalla UNI EN ISO 19011), necessari per poter professionalmente e proficuamente eseguire l’attività di audit dei Sistemi di Autocontrollo Igienico Sanitari.
Rivolto a: Ai Esperti nei Sistemi di Autocontrollo Igienico Sanitari.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Milano
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Via G. Giardino, 4 , 20123

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Programma

La crescente esigenza di sicurezza nel campo alimentare si traduce in regole e normative più severe per rassicurare il consumator sulle caratteristiche igienico-sanitarie e la provenienza dei prodotti.
La Sicurezza Alimentare è un problema che per la sua risoluzione necessita di un sistema di controlli chiari ed efficaci, di una base scientifica autorevole, del coinvolgimento consapevole di tutta la filiera alimentare (dalla agricoltura alla distribuzione) e della corretta informazione ai consumatori.
Per formare ed aggiornare adeguatamente gli operatori del settore in merito alle numerose novità normative e legislative, CERTIQUALITY dedica ampio spazio all'offerta formativa nel Settore Agro-alimentare.

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