Realizzare enoliti - regole e applicazioni

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello base

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    3h

  • Durata

    2 Giorni

  • Inizio

    Scegli data

  • Lezioni virtuali

    Sì

Vini medicinali per ogni occasione!

L'enolito, detto anche vino medicinale, è una soluzione che si ottiene dalla macerazione nel vino di parti essiccate di alcune piante medicinali. Vedremo quali vini scegliere in base agli obiettivi curativi, conviviali ed estetici che si vogliono ottenere.. c'è l'imbarazzo della scelta!!! La preparazione e semplice e veloce, richiede pochi minuti!

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Profilo del corso

Il corso dura 2 giorni (2 lezioni) non consecutivi, di durata pari a 1 ora e mezza ciascuna.

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Materie

  • Vino
  • Cure naturali
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  • Erbe medicinali
  • Erbe officinali
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Professori

Ivana Arti erboristiche

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Programma

Durante il corso verranno trattati i seguenti argomenti distribuiti in due lezioni. Prima lezione:  vedremo cos'è un enolito? selezioneremo gli ingredienti da scegliere verificheremo di avere tutto il materiale necessario? spiegherò qual' è la modalità di preparazione panoramica dei benefici che si possono ottenere con la realizzazione regole per la conservazione Esempio di enolito (ricetta del 1393) Seconda lezione: - usi e formulazioni (panoramica di ricette curative) - ricetta dell'Antica Roma
- ricetta a sorpresa

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