Scienze e Tecnologie Agrarie

Il Corso di Studio in Scienze e Tecnologie Agrarie si propone di fornire conoscenze adeguate allo svolgimento di attività riferibili all'azienda agricola, nonché la capacità di garantire, anche con l'impiego di metodologie innovative, la sicurezza, la qualità e la salubrità delle derrate alimentari, oltre a ridurre gli sprechi e l'impatto ambientale, conciliando economia ed etica nella produzione. Il Corso di Studio prevede un'articolazione in tre curricula legati, nel caso del curriculum generalista, ad una visione completa delle attività e delle problematiche connesse alla gestione dell'azienda agraria; nel caso del curriculum ad indirizzo vegetale, ad una visione completa delle attività e delle problematiche connesse alla produzione e protezione delle piante; nel caso del curriculum ad indirizzo zootecnico, ad una visione completa delle attività e delle problematiche connesse alla produzione animale.
A queste conoscenze comuni si aggiungono conoscenze specifiche per i diversi curricula.

Curriculum in Gestione del Sistema Rurale

Il Laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie che abbia scelto il curriculum in Gestione del Sistema Rurale, al termine degli studi sarà in grado di finalizzare le conoscenze alla soluzione di problemi applicativi del settore agricolo, avrà acquisito conoscenze e competenze teoriche e di laboratorio nel settore agrario con particolare riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi delle produzioni animali e vegetali, alle problematiche.
dell'azienda agraria ed i relativi aspetti economici, gestionali ed organizzativi, alla stima dei beni fondiari, ai mezzi tecnici, impianti e prodotti di interesse agrario.

Curriculum in Produzione Vegetale e Protezione delle Colture.

Il laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie che abbia scelto il curriculum in Produzione Vegetale e Protezione delle Colture dovrà possedere conoscenze e competenze teoriche e di laboratorio nei settori della produzione vegetale e della protezione delle colture, con particolare riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi delle produzioni, compresa la sostenibilità e gli aspetti igienico-sanitari, alla conoscenza dei mezzi tecnici, impianti e prodotti utilizzati per la produzione e protezione integrata e biologica delle piante, alla applicazione di standard di certificazione di qualità, ai problemi del territorio agrario, alla stima dei beni fondiari e dei danni causati alle colture da avversità biotiche ed abiotiche.

Curriculum in Produzioni Animali

Il Laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie che abbia scelto il curriculum in Produzione Animali dovrà possedere conoscenze e competenze teoriche e di laboratorio nei settori della produzione animale in riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi delle produzioni, compresa la sostenibilità e gli aspetti igienico-sanitari, alla conoscenza dei mezzi tecnici, impianti e prodotti utilizzati per la produzione e sarà quindi in grado di svolgere assistenza tecnica nei settori della produzione animale e conoscere i contesti aziendali ed i relativi aspetti economici, gestionali ed organizzativi propri dei settori della produzione.
Lo studente, entro il 31 gennaio del primo anno di corso, deve presentare alla Segreteria Studenti della Facoltà la dichiarazione relativa alla scelta del curriculum.
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