CORSO TECNICO ESPERTO NELLA GESTIONE DEI PUBBLICI ESERCIZI

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Roma

  • Inizio

    Scegli data

Il Tecnico esperto nella gestione dei pubblici esercizi è in grado di configurare l’offerta complessiva dei servizi e dei prodotti e di organizzarne il processo di erogazione degli stessi in funzione delle condizioni specifiche di mercato individuate, in una costanza di rapporto con il cliente/utente.

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Roma
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Profilo del corso

Il Corso ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti le conoscenze che sono alla base della figura professionale di Tecnico esperto nella gestione dei pubblici esercizi.

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Opinioni

Materie

  • Tecnico
  • Servizi

Programma

Durante il Corso verranno analizzati i seguenti contenuti:

  • Pianificazione dei servizi nei pubblici esercizi;
  • Tecniche di erogazione dei servizi/prodotti;
  • Organizzazione e gestione risorse;
  • Bartending e controllo di gestione;
  • Merceologia e normative;
  • Sicurezza e HACCP;
  • Marketing;
  • Nuove tendenze;
  • Comunicazione e gestione del cliente;
  • Customer Care & Customer Satisfaction.

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