Future Chef

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Descrizione

L'associazione, nasce perché intende promuovere la CULTURA ad ampio spettro e nei vari settori.L' OBBIETTIVOL' obiettivo principe, è quello di rendersi promotore della nascita di una Scuola di Specializzazione, per CHEF che vede coinvolto un corpo docenti di elevata Professionalità, in quanto trattasi di Professionisti TITOLATI all'espletamento della formazione e che trasmetteranno non solo informazioni tecniche, . ma anche esperienze effettuate in prima persona nelle realtà imprenditoriali di maggior spicco Nazionale ed Internazionale. L'attenzione si soffermerà maggiormente, sulla cultura dei prodotti enogastronomici e della cucina tipica, approfondendo così una tale cultura da consentire la nascita di NUOVI PIATTI TIPICI.Lo staff sarà composto anche da Docenti laureati e specializzati nelle materie linguistiche, della comunicazione e dell'Informatica, in modo da poter poi consentire agli allievi di esportare a livello Internazionale la loro arte culinaria.

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Corsi consigliati

  • Corso
  • Foggia
  • 1000h

...Vari tipi di paste e pastelle. Saper fare (capacità e abilità operative) Applicare le misure di sicurezza e prevenzione Osservare le norme riguardanti... Leggi tutto


3.000 
IVA inc.
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Pizzaiolo
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 600h

...Curare le guarnizioni delle pizze. Saper essere (capacità e abilità comportamentali e attitudinali) Essere attento alle esigenze organizzative del lavoro di Pizzeria... Leggi tutto


2.400 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 150h

...Modulo 1 Accoglienza Presentazione del Corso Stato del Settore Modulo 2 Professionalizzante Sociologia del Settore Economia e Marketing Turistico Turismo... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Foggia
  • 40h

...La scelta dei prodotti e le categorie merceologiche. Seconda Lezione Glossario e terminologie Culinarie. Le verdure: come mondarle, tagliarle e cucinarle... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 13h

...e la fermentazione . Degustazione di almeno quattro vini Terza Lezione La terze lezione analizza l’aspetto olfattivo, l’importanza dei profumi e la loro classificazione... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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Pasticceria Base
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 42h

...del corso e delle tematiche poste in essere, con discussione sui metodi della pasticceria moderna e la sua evoluzione globale. Nuovi impianti tecnologici... Leggi tutto


600 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • Livello avanzato
  • 48h

...per rimanere al passo con la ricerca; tecniche di cottura e produzione appropriate dei prodotti, utili a esaltarne e conservarne i caratteri organolettici... Leggi tutto


750 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 8h

...Obiettivo del corso: Il cioccolato dal temperaggio alla creazione di pieces artistiche; Realizzazione di uova pasquali; Soggetti da vetrina stilizzati;Decorazioni... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 18h

...Rivolto a: tutti. A tutti L'intensità delle esercitazioni di prova tecnica (singolarmente) coprirà il 100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente... Leggi tutto


410 
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Flair
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 30h

...Alla fine del corso il "discente" conoscerà tutte le tecniche e potrà avvicinarsi con sicurezza al nuovo modo di essere Barman. Rivolto a: tutti. A tutti... Leggi tutto


650 
IVA inc.
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