Biochimica

Università Telematica Guglielmo Marconi
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Descrizione

L’Università degli Studi Guglielmo Marconi, è la prima Università “aperta” (Open University), riconosciuta dal MIUR con D.M. 1 marzo 2004, che unisce metodologie di formazione “a distanza” (materiale a stampa, dispense, Cd Rom, piattaforma e-learning) con le attività di formazione frontale (lezioni, seminari, laboratori, sessioni di ripasso e approfondimento) al fine di raggiungere i migliori risultati di apprendimento per lo studente.

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Biochimica

Programma

Programma del Corso

DISCIPLINA

Biochimica

DOCENTE

Ilaria De Stefano

CODICE DISCIPLINA: BIO10002

SSD: BIO/10

CREDITI: 06

OBIETTIVI E FINALITÀ DELL’INSEGNAMENTO

Introdurre la logica molecolare della vita e comprendere dal punto di vista chimico la struttura e l’organizzazione degli organismi viventi. Illustrare i meccanismi di sintesi e le principali vie di degradazione delle biomolecole.

PROGRAMMA DEL CORSO

  • Struttura e funzione di macromolecole biologiche: amminoacidi e proteine; carboidrati; nucleotidi ed acidi nucleici; lipidi.
  • Membrane cellulari: composizione ed organizzazione, trasporto di soluti attraverso le membrane.
  • Gli enzimi: cinetica enzimatica e regolazione
  • Principi di bioenergetica: i mutamenti energetici nei sistemi biologici, reazioni eso ed endo-ergoniche, meccanismi di trasferimento dell’energia.
  • Aspetti generali del metabolismo: la glicolisi e la sua regolazione; ciclo degli acidi tricarbossilici e sua regolazione; fosforilazione ossidativa e sua regolazione; respirazione cianuro-resistente.
  • Fotosintesi: apparato fotosintetico; i pigmenti (clorofille, carotenoidi e xantofille); la fase luminosa della fotosintesi; la fase oscura: ciclo C3, C4 e CAM; fotorespirazione; la sintesi dell’amido e del saccarosio.
  • Assorbimento e assimilazione degli elementi minerali: assorbimento ed assimilazione del nitrato; sintesi dei principali amminoacidi; fissazione biologica dell’azoto.
  • Metodologie di base per la Biochimica.

LIBRI DI TESTO

Oltre alle lezioni realizzate dal Docente ed ai materiali didattici pubblicati in piattaforma, è obbligatorio lo studio del seguente testo:

  • David L. Nelson - Michael Cox, Introduzione alla biochimica di Lehninger, 3° edizione, Zanichelli, Bologna, 2003

MODALITÀ DELL´ESAME FINALE

Prova orale e/o scritta

RICEVIMENTO STUDENTI

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