Cake Design

Planet Assistance
A Grumo Appula

63 
Vuoi parlare del corso con un consulente?
Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto

Informazione importanti

  • Qualifica professionale
  • Grumo appula
  • 6 ore di lezione
  • Durata:
    1 Giorno
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il cake design è un nuovo modo di intendere la pasticceria e consiste nel creare delle vere e proprie sculture partendo da una semplice torta. All'interno del cake design, troviamo anche i cake pops, palline di torta modellate nelle maniere più strane e creative, per la gioia dei più piccini.

Il corso è finalizzato ad intraprendere ed affinare le tecniche di lavorazione e decorazione di cioccolato plastico e pasta di zucchero fondente per realizzare torte, cupcakes e pasticceria per ogni genere di occasione.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Grumo Appula
Bari, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno

Cosa impari in questo corso?

Lavorazione e decorazione cakes e cupcakes
Manualità alimentare

Professori

Giuseppe Venusio
Giuseppe Venusio
Chef di pasticceria

Programma

Tema del corso: decorazioni in rilievo per torte, pops e cupcakes.
Programma: Preparazione e Lavorazione cioccolato plastico e pasta di zucchero, decorazioni floreali e a tema pasquale, tecniche di applicazione e pasticceria.
Attestato e riconoscimento del maestro di pasticceria.
Ad ogni corsista sara' consegnato cioccolato plastico, pasta di zucchero e strumenti che rimarranno in suo possesso.

Sconto 10% per casalinghe e inoccupati

Ulteriori informazioni

Sede del corso: Planet Assistance via G. Verdi 27 Grumo Appula
                                                via Della Repubblica Bari

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto