Corso Cake design base

Orientamente srl
A Schio

110 
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Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio intensivo
Livello Livello base
Inizio Schio
Durata 2 Giorni
  • Laboratorio intensivo
  • Livello base
  • Schio
  • Durata:
    2 Giorni
Descrizione

Imparerai a decorare la tua torta sorprendendo i tuoi amici.Conoscerai le tecniche e gli strumenti per una vera pasticceria artistica.Al termine del corso porterai con te la tua creazione e potrai fare invidia ai tuoi ospiti

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Schio
Vicenza, Italia
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Schio
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Domande più frequenti

· Requisiti

nessuna

Cosa impari in questo corso?

Cake design
Pasticceria creativa

Programma

Prima parte teoria (2 ore)
  • Spiegazione su preparazione base per torte, creme, i coloranti alimentari e preparazione pasta di zucchero
  • Accenno a cupkakes, ricetta originale, cottura e metodi di dosatura
  • Granache cioccolato e buttercream
Seconda parte pratica ( 4 ore)
  • Preparazione pasta di zucchero e marshmallow
  • Colorazione pasta di zucchero
  • Rifinitura torta con granache e pasta di zucchero
  • Realizzazione cono
  • Decorazioni con cono
  • Decorazioni con pasta di zucchero
  • Utilizzo sac a poche

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