Corso HACCP ONLINE personale alimentarista EX LIBRETTO SANITARIO

FOOD TECNOLOGY
Online
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35 
IVA Esente

Avevo bisogno di un attestato haccp per un lavoro in un bar al più presto, ma non sapevo a chi rivolgermi. Su internet si trova di tutto e dovevo fare una scelta. La dottoressa Eva è stata molto disponibile e gentile. Ho fatto il corso intermedio ...

L'OPINIONE DI Francesco
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Informazione importanti

  • Corso intensivo
  • Online
  • Durata:
    1 Giorno
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Food Tecnology presenta agli utenti di emagister.it il corso di HACCP, la formazione sostitutiva al libretto sanitario che fornisce ai lavoratori del settore alimentario le conoscenze e le competenze necessarie per gestire la produzione, trasformazione, conservazione e somministrazione degli alimenti (in conformità alle norme igienico-sanitarie e di sicurezza contenute nel Regolamento CE 852/2004.)

Il corso ha una durata di 6 ore ed è fruibile da casa grazie alla piattaforma online.

Il programma del corso offre un’introduzione al quadro normativo in materia di produzione e vendita di prodotti alimentari, un’analisi dei concetti d’igienistica applicata e una descrizione delle malattie trasmissibili con gli alimenti. Si esamineranno inoltre le modalità di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e si esporranno le norme base dell’igiene personale. Spazio anche alla conservazione e gestione di alimenti.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il corso forma il personale addetto alla manipolazione degli alimenti. L'attestato HACCP è obbligatorio per chi manipola e/o vende alimenti nelle aziende alimentari.

· A chi è diretto?

A tutto personale che lavora in una azienda alimentare e manipola alimenti. Il corso haccp online è diretto al titolare d'impresa ed ai suoi dipendenti.

· Requisiti

Maggiore età.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Corso interamente online. Ricevi l'attestato in max 48 ore. Corso online intuitivo e facile.

· Il corso HACCP online vale anche nella mia regione?

Due sentenze TAR hanno dato validità ai corsi haccp online.

Opinioni

F

14/11/2016
Il meglio Avevo bisogno di un attestato haccp per un lavoro in un bar al più presto, ma non sapevo a chi rivolgermi. Su internet si trova di tutto e dovevo fare una scelta. La dottoressa Eva è stata molto disponibile e gentile. Ho fatto il corso intermedio per i dipendenti e in due giorni ho avuto anche l'attestato haccp via e-mai. Lo consiglio vivamente!

Da migliorare No.

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Gestione alimenti
Gestione pericoli alimentari
Gmp
Salute e alimentazione
Salute
Psicologia della salute
Legislazione sanitaria
Gestione sanità
Educazione sanitaria
Manipolazione e conservazione di alimenti
Sicurezza alimentare haccp
Sicurezza alimentare haccp campania
Igiene alimentare
PULIZIE

Professori

Eva De Guz
Eva De Guz
Docente

Tutor Formazione-online.it gennaio 2016 – presente (3 mesi) Formazione-online.it è un progetto innovativo di Portalclub International S.L. che permette di partecipare ad una vasta gamma di corsi online ed effettuare gli esami in tempi rapidissimi. Tutti gli attestati sono validi a norma di legge. INFO: http://www.formazione-online.it/ Tutor Tutor corsi Haccp Online maggio 2015 – presente (11 mesi)

Programma

PROGRAMMA

  • HACCP
  • igiene alimenti
  • malattie trasmesse dagli alimenti
  • buone pratiche di lavorazione
  • prevenire i rischi sanitari
  • conservazione e gestione alimenti
  • rischi associati al consumo degli alimenti, conoscenze per sapere come prevenire i pericoli alimentari.
  • pulizie di ambienti, attrezzature, macchinari, pavimenti. quali detergenti e disinfettanti in commercio sono impiegabili nelle procedure di pulizia e disinfezione

Ulteriori informazioni

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