corso in collaborazione con Ente Bilaterale
Skills4u

Aggiornamento HACCP (4 h)

4.8 eccellente 19 opinioni
Skills4u
Online

30 
+IVA
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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Livello Livello base
Metodologia Online
Ore di lezione 6h
Durata Flessible
Inizio Scegli data
Campus online
  • Corso
  • Livello base
  • Online
  • 6h
  • Durata:
    Flessible
  • Inizio:
    Scegli data
  • Campus online
Descrizione

L’aggiornamento HACCP permette ai lavoratori del settore alimentare, di rinnovare le conoscenze necessarie al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti, tutelando la salute del cliente, grazie ad elevati standard igienici.

Strutture (1)
Dove e quando
Inizio Luogo
Scegli data
Online
Inizio Scegli data
Luogo
Online

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Obiettivo del corso è di aggiornare i lavoratori del settore alimentare in base alle normative di riferimento: D.Lgs. 193/07 e i Regolamenti CE 852/04 e 853/04. Il periodo di validità dell'aggiornamento del corso varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.

· A chi è diretto?

Lavoratori del settore alimentare. Rinnovo rivolto solo ai possessori di attestato Haccp scaduto o in scadenza. I corsi Haccp comprendono tutti i corsi obbligatori per gli Operatori del Settore Alimentare, responsabili e addetti, in armonia con le norme sull'igiene degli alimenti.

· Requisiti

Per l'accesso al corso non è richiesto alcun requisito particolare.

· Titolo

Certificazione in collaborazione con Ente Bilaterale.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

La modalità online consente di potersi aggiornare su questi temi in qualsiasi momenti e in qualunque luogo

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Alla sua richiesta farà seguito una telefonata durante la quale le saranno fornite tutte le info utili relative al corso; allo stesso scopo le sarà inviata anche una mail riepilogativa.

Opinioni

4.8
eccellente
Valutazione del corso
100%
Lo consiglia
5.0
eccellente
Valutazione del Centro

Opinioni sul corso

B
Bruno
5.0 11/03/2017
Il meglio: materiale tecnico e spiegazioni utilissime
Da migliorare: nulla
Consiglieresti questo corso?:
S
Simone
5.0 08/03/2017
Il meglio: Trovo che in linea generale sia stato fatto bene,con video chiari ed esaustivi
Da migliorare: niente
Consiglieresti questo corso?:
A
Anonimo
5.0 21/02/2017
Il meglio: la modalità on line comodissima
Consiglieresti questo corso?:
A
Anonimo
5.0 20/02/2017
Il meglio: Completezza ed esaustività
Da migliorare: niente in particolare
Consiglieresti questo corso?:
A
Anonimo
5.0 09/02/2017
Il meglio: corso aggiornatissimo e perfomante nella modalità on-line
Da migliorare: Niente
Consiglieresti questo corso?:
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2017
2016

Come si ottiene il marchio CUM LAUDE?

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

3 anni del centro in Emagister.

Cosa impari in questo corso?

Haccp
Haccp aggiornamento
Haccp 6 h
Obblighi di legge
Controllo di qualitá
Online
Certificazioni
Normativa vigente
Aggiornamento
Validità europea

Professori

Segreteria Skills4u
Segreteria Skills4u
Consulente Tecnico

Programma

Programma del corso:

  • L'Igiene alimentare
  • Il sistema HACCP
  • Richiamo d'attualità
  • Cenni di microbiologia
  • Le malattie di origine alimentare
  • Conservazione degli alimenti
  • La prevenzione, buona prassi igienica
  • Vie di contaminazione degli alimenti
  • Pulizia e disinfezione
  • L'igiene della lavorazione
  • L'igiene del personale
  • AGGIORNATO regolamento 1169/11 entrato in vigore il 13 dicembre 2014

Ulteriori informazioni

 

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