CORSI REC NAPOLI E CAMPANIA

CORSI REC NAPOLI E CAMPANIA

C.D.P. School
A Frattamaggiore

301-500
Vuoi parlare del corso con un consulente?

Informazione importanti

  • Qualifica professionale
  • Frattamaggiore
  • Durata:
    Flessible
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

La CDP SCHOOL, in qualità di Ente di Formazione accreditato dalla Regione Campania è autorizzata a svolgere corsi di REC con esami in sede.
Il Corso Rec (o semplicemente REC), Requisito Professionale per il Commercio, è un corso fondamentale per intraprendere un'attività commerciale legata alla vendita di alimenti e bevande. In base al D. Lgs. 114/98, chiunque voglia intraprendere un'attività commerciale nei pubblici esercizi (ristoranti, bar, tavole calde ed esercizi similari) deve essere in possesso del REC.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Frattamaggiore
PIAZZA RISORGIMENTO N.12, 80027, Napoli, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Abilita all’esercizio dell’attività di commercio alimentare e/o somministrazione di bevande ed alimenti. Il corso è abilitante, ovvero costituisce un percorso formativo per ottenere il requisito professionale per divenire esercente di pubblico esercizio o commercio alimentare, così come previsto dalla legge 287/91 e dalla L. 114/98 (e successive disposizione) che ne disciplina la regolamentazione e l’accesso. Il corso per l'idoneità al Settore Alimentare e Somministrazione è riconosciuto dalla Regione Campania ed ha validità su tutto il territorio nazionale.

· A chi è diretto?

Il corso è diretto a persone con i seguenti requisiti: - Aver compiuto 18° anno di età - essere in possesso del diploma di scuola secondaria di primo grado Per cittadini STRANIERI NON UE: - Permesso di soggiorno - Dichiarazione di valore e traduzione asseverata del titolo di studio richiedibile presso l'ambasciata italiana nel paese d'origine. Cittadini Paesi UE - Permesso di soggiorno - Traduzione asseverata del titolo di studio

· Requisiti

Aver compiuto 18° anno di età alla data di iscrizione Possesso di diploma di scuola secondaria di primo grado Per gli stranieri Dichiarazione di valore con traduzione asseverata del titolo di studio Capacità di espressione orale e scritta e grado di conoscenza e comprensione della lingua italiana.

· Titolo

Il corso REC è riconosciuto dalla Regione Campania ed ha validità sull’intero territorio nazionale come previsto dal Decreto Legislativo 59 del 26 marzo 2010, dalla D.Lgs. 114/98 e dalla legge 287/91.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

L'obiettivo del corso, è quello di fornire ai corsisti le competenze e le conoscenze necessarie per formare i futuri operatori commerciali nel settore alimentare incaricati della somministrazione di alimenti e bevande presso un esercizio pubblico (ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, birrerie , bar, caffè, gelaterie, pasticcerie, sale da gioco, ecc.).

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Dopo aver richiesto le opportune informazioni, l’utente sarà contattato per e-mail ed ove possibile telefonicamente

· Gli esami si fanno in sede?

GLI ESAMI FINALI SI TENGONO IN SEDE

Opinioni

Non ci sono ancora opinioni su questo corso

Cosa impari in questo corso?

REC
Requisito professionale per il commercio
REC NAPOLI
REC CAMPANIA
CORSI REC NAPOLI
CORSI REC CAMPANIA

Professori

CLAUDIO DEL PRETE
CLAUDIO DEL PRETE
FORMATORE SICUREZZA

Programma

Il Corso di Somministrazione e Commercio di Alimenti e Bevande (ex REC) è articolato in diversi moduli tematici, per garantire un apprendimento mirato e diretto. Si tratteranno le seguenti discipline:

  • Legislazione sanitaria sulla somministrazione di alimenti, bevande
  • Regole sul commercio di alimenti
  • Il sistema HACCP,
  • Approfondimenti e aggiornamenti in materia d’igiene e sanità
  • Tecniche corrette di preparazione e conservazione dei cibi.
  • Modalità di gestione di prodotti e servizi alimentari
  • Tecniche di contabilità e amministrazione aziendale per la gestione d'impresa
  • Marketing e pubblicità
  • Gestione della comunicazione efficace
  • Case History
  • Applicazioni

Ulteriori informazioni

Gli attestati finali di merito, essendo convalidati dalla Legge 21 Dicembre 1978 n.845, hanno validità su tutto il territorio nazionale ed in taluni pubblici concorsi (Forze armate ecc..). Per maggiori informazioni, contattare la sede dell’Ente al numero 081/8348576.

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto