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...alle attrezzature e ai locali, riconoscere le principali caratteristiche merceologiche degli alimenti e le modalità di conservazione, comporre i menu in modo equilibrato...
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Sto ancora frequentando il corso e devo dire che nel complesso è un'ottima soluzione per chi ha necessità di frequentare in modalità online. Il programma è abbastanza approfondito ma ci sono dei problemi sulle traduzioni. Essendo una scuola spagnola viene tradotto il testo del materiale in maniera troppo superficiale, rendendo incomprensibili alcuni aspetti.
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Purtroppo mi sono trovato malissimo sotto tutti i punti di vista. Risultano grossi problemi sia per quanto riguarda il sito per poter accedere alle lezioni; in quanto non tutto tradotto in italiano dallo spagnolo; così come le slide che sono tradotte solo in parte e male. Problemi anche per quanto riguarda i pagamenti. Tutor quanto meno disponibile, peccato però che chiamando la segreteria per aiuti e chiarimenti risultino irreperibili, mai ricevuto risposte.
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Mi piace molto anche se non ho molto tempo libero a disposizione. Il contenuto è davvero interessante.
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... offre una formazione specializzata in materia. Oggi l'attenzione per tutto ciò che fa riferimento alla dietetica e alla nutrizione umana è molto alta... Impara:: Nutrizione umana, Nutrizione clinica e dietetica, Nutrizione applicata...
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...di valori nella commercializzazione di prodotti correlati al benessere della persona nella corretta alimentazione Tematica SSD CFU Scienze tecniche dietetiche... Impara:: Integratori alimentari, Salute e alimentazione...
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