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...Igiene personale. UFC 3 - Individuazione e controllo dei rischi specifici nelle principali fasi del processo produttivo delle singole tipologie di attività...
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...e principi del sistema HACCP, - Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare. U.F.C. n. 2 - Le parti principali costitutive di un piano di autocontrollo...
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