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...i prodotti, la mise en place, il linguaggio con il cliente, Sommelier e l’abbinamento cibo-vino, e molto altro ancora. Per conoscere tutti i dettagli... Impara:: Manager ristorazione, Mise en place, Servizio di sala...
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Ottimo Master. Docente eccellente, professionista di alto livello, preparatissima, con elevata capacità di espressione dei concetti anche complessi, interattiva. Nonostante la lezione duri 3 ore, l'attenzione è sempre alta ed il Docente è in grado di catturare l'attenzione fino alla fine. Veramente ben formulato e organizzato. Il Tutor è molto attento alle esigenze dei singoli partecipanti, professionale e disponibile. La formula on-line serale consente di completare la formazione, senza spostamenti o interruzioni lavorative.
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Salerno formazione ha tre caratteristiche che difficilmente, nella mia ormai lunga esperienza lavorativa e professionale, ho riscontrato altrove: COMPETENZA + CONVENIENZA + DISPONIBILITA' INCONDIZIONATA VERSO DISCENTI per tutto questo i complimenti, in modo particolare, vanno fatti al loro deus ex machina Prof. Pellegrino che invitato da me presso la mia azienda ha dato letteralmente spettacolo e mi ha fatto fare un ottima figura con i miei superiori.
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...gestionale e finanziario. L’impresa non può più permettersi di rimanere immutata né dal punto di vista dei volumi che da quello dell’organizzazione... Impara:: Formazione professionale, Strategie d'impresa, Strategie di innovazione...
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