Corsi Multilab Formazione e Servizi srls

...percorso didattico adatto a chi ha sempre sognato di trasformare la propria passione in un lavoro vero e proprio. Chi vuole reinventarsi e cambiare... Impara:: Tecniche di cottura, Principi di nutrizione, Elementi di gastronomia...

...delle tecniche per autoproduzione di coloranti alimentari di diversa natura: idrosolubili, liposolubili e alcolati, partendo da coloranti in polvere... Impara:: Le crostate, Il pan di spagna, Torte da credenza...

...Panoramica sulla figura del rosticciere in cucina Gli impasti base Tipologie di farine e lievitati Pasta di pane Panbrioches Panpizza Rosticceria Arancine... Impara:: Sfincioni e sfincionelli, Iris al forno e fritte, Tipologie di farine e agenti lievitanti...