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Descrizione
L'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino nasce ad Asti nel 1951 per volontà della locale Camera di Commercio e di eminenti personalità del mondo Vitivinicolo del tempo con lo scopo di formare un gruppo di Assaggiatori preparati e specificamente addestrati nella tecnica dell'assggio del Vino, unico metodo oggi come allora per valutarne la qualità.
Con DPR 563 del 08/07/81 ottiene riconoscimento giuridico.
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Opinioni su O.N.A.V. Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino
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