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...autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre. Al termine del percorso... Impara:: Igiene alimentare...
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Lezioni fantastiche, anche se molto teoriche e generiche. Aggiungerei piuttosto materiale didattico e letture consigliate e un approccio più pratico
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La Marconi è un'Università molto seria e qualificata, dopo aver studiato con loro la consiglio vivamente!
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...TV, social media) e il loro utilizzo strategico. Utilizzo delle nuove tecnologie: Saper sfruttare le tecnologie digitali per la comunicazione... Impara:: Brand communication, Media relations, Strategie di comunicazione...
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