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Corsi Prodotti alimentari online e a distanza
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- 4h - 1 Giorno
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
...metodi o processi non inclusi nel disciplinare di produzione) e i soggetti non aderenti (produttori di beni analoghi nel territorio). A partire dall’analisi... Impara:: Certificazioni di qualità, Prodotti agricoli, Prodotti alimentari...
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- 6h - 1 Giorno
...Sapere come tutelare i prodotti dalla concorrenza sleale e dai casi di imitazione servile. - Sapere come tutelare i consumatori e metterli a riparo dalla... Impara:: Marchio registrato, Tutela del marchio, Certificazione di qualità...
- Qualifica professionale
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...e biologiche dei prodotti da confezionare • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza • procedure aziendali... Impara:: Tecniche di formazione, Pasta fresca, Pulizia professionale...
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...permessi e certificazioni necessarie per operare come corriere alimentare Modulo 3: Tipologie di Prodotti Alimentari e Loro Esigenze di Trasporto Differenti categorie di alimenti... Impara:: Igiene alimentare...
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Eccellente percorso formativo. Da fare e da consigliare!
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Ottimo percorso. Ho svolto il corso di Giapponese con lo chef Hiro, il top e sono rimasto davvero colpito. La tutor Cecilia è stata bravissima.
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...Completa la tua formazione nel settore delle startup legate al mondo della tecnologia Food. Il corso è rivolto ai laureati che vogliono approfondire...
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Eccellente percorso formativo. Da fare e da consigliare!
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Ottimo percorso. Ho svolto il corso di Giapponese con lo chef Hiro, il top e sono rimasto davvero colpito. La tutor Cecilia è stata bravissima.
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- A distanza
- Livello avanzato
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- 8h - 1 Giorno
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
...di riferimento • valorizzare le caratteristiche “peculiari”del prodotto Organizzazioni/singole persone interessate ad acquisire conoscenze specifiche nel settore... Impara:: Industria agroalimentare, Settore alimentare, Sicurezza alimentare...
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...ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale... Impara:: Prodotti naturali, Produzione alimentare...
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...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo 1. La nascita dell'industria tessile... Impara:: Produzione alimentare...
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...Modulo 3: Strumenti e Attrezzature Specializzate Conoscenza e utilizzo di strumenti specifici del settore. Manutenzione e cura degli strumenti di lavoro...
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...fino al confezionamento dei prodotti finiti. Modulo 2: Classificazione delle carni e caratteristiche organolettiche Conoscere le diverse tipologie di carne... Impara:: Igiene alimentare...
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...I MODULO: Chi è la figura dell'addetto all'evaporatore per essenze alimentari? Cosa è l'evaporatore? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO...
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...Cosa si intende per essiccamento dei generi alimentari? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari...
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...Cosa si intende per essiccamento di prodotti tessili? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari...
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- 1 Mese
...HACCP. III MODULO: Normativa italiana vigente; Conoscenza specifica nel campo alimentare; Conoscenza approfondita degli strumenti utilizzati...
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...La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso... Impara:: Produzione alimentare...
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- 15h
...dall’utilizzo delle materie prime fino al prodotto finito. Modulo 2: Selezione e qualità delle materie prime La scelta degli ingredienti, come farine e acqua...
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...incluse le modalità di cottura, taglio, e combinazione degli ingredienti, per garantire piatti di qualità e sicuri dal punto di vista alimentare... Impara:: Igiene alimentare...
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...Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di produzione; HACCP. III MODULO: Conoscenze specifiche nel campo della meccanica... Impara:: Produzione alimentare...
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...Cosa si intende per disidratazione di generi alimentari? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari...
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...sviluppo e nascita della professione. COME SARANNO EROGATI I CORSI? I corsi saranno erogati in modalità online e saranno inviati direttamente all' e-mail...
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...Modulo 1. Chi è il fermentatore. Processi di fermentazione di un prodotto a livello industriale; Modulo 2. Mansioni e requisiti professionali di un fermentatore...
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...parassiti e simbionti; Modulo 4. I funghi nell'uso umano e come risorsa alimentare. Ricerche da parte di studiosi a riguardo. COME SARANNO EROGATI I CORSI?...