Corsi IS SAN PELLEGRINO

...organizzative e gestionali nell’intero ciclo di produzione, erogazione e commercializzazione della filiera dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera... Impara:: Turismo responsabile, Turismo e settore alberghiero (altro)...

...Forte la vocazione all'internazionalizzazione: due lingue straniere studiate nei cinque anni e una terza lingua a partire dal terzo anno, esperienze... Impara:: Enti pubblici, Turismo e settore alberghiero (altro)...

...alle attrezzature e ai locali, riconoscere le principali caratteristiche merceologiche degli alimenti e le modalità di conservazione, comporre i menu in modo equilibrato...