Corsi Settore alimentare online e a distanza

...specifiche in materia di trasformazione alimentare, sicurezza e qualità. Questo modulo introduce i processi fondamentali per ottenere succhi da materie prime fresche...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine per la distillazione delle bevande alcoliche?... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine per la produzione di succhi di frutta?...

...Alimentari Approfondimento sulle leggi e le normative internazionali e nazionali sulla sicurezza alimentare. Impatto delle normative sull'industria e sui consumatori... Impara:: Igiene alimentare...

...L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà valutata dal comitato Scientifico di Euro Formation. All’intervenuta valutazione...

...Modulo II: Studio sulle specifiche degli standard aziendali; Modulo III: Sicurezza aziendale e studio delle azioni preventive; Modulo IV: analisi dei vantaggi...

...dagli alimenti MODULO 7: Norme in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti, nonché provenienza degli stessiMODULO... Impara:: Analisi alimenti...

...alternativi alla semplice trasformazione in succhi o conserve, coinvolgendo tecniche industriali di trattamento, essiccazione, fermentazione e surgelazione...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Capitolo 1. Condizioni ottimali per la degustazione... Impara:: Degustazione vino...

...L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà valutata dal comitato Scientifico di Euro Formation. All’intervenuta valutazione... Impara:: Produzione vino...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I. La classificazione degli ortaggi nella classificazione...

...azioni correttive, verifiche, e documentazione. Modulo 3: Identificazione dei Pericoli Alimentari – Studio dei principali pericoli alimentari... Impara:: Prevenzione rischi...

...completa sulle tecniche di trattamento, trasformazione e conservazione delle carni avicole. Si analizzano gli aspetti normativi, tecnologici e igienico-sanitari... Impara:: Controllo qualità...

...ed efficiente audit interni secondo la Norma ISO 22000 e le prescrizioni della Norma ISO 19011 Predisporre e sviluppare check-list di audit Definire ruoli... Impara:: ISO 22000...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine per la produzione di latte in polvere?... Impara:: Produzione del latte...

...Dettagli sui requisiti legali per garantire la corretta informazione ai consumatori. Modulo 2: Normative europee sull’etichettatura delle bevande alcoliche... Impara:: Bevande alcoliche, Prodotti artigianali...

...1. Matrici vegetali: composizioni 2. Amidi: proprietà 3. Fibre: funzionalità 4. Estrusione: processi 5. Emulsione: stabilità 6. Gelificazione...

...è il momento in cui la pasta prende forma come simbolo culturale e alimento identitario. Il tecnico impasto & trafilatura diventa erede tecnico di... Impara:: Cultura della Pasta, Arte tecnica, Cucina italiana...

...e la gestione dei CCP secondo HACCP. Dal punto di vista antropologico, il grano duro è molto più di una materia prima: è simbolo mediterraneo di identità... Impara:: Macinazione Grano, Selezione Grano, Cultura della Materia Prima...