Corsi Terre del Lazio

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...normative e della metodologia Haccp; l'allievo saprà operare nel quadro della applicazione delle normative inerenti alla garanzia della salubrità dei prodotti...

...delle leggi vigenti in materia di sicurezza; capacità di identificazione dei rischi;essere in grado di seguire procedure e interventi di prevenzione...

...attività di gruppo,laboratorio della comunicazione, esercitazioni e simulazioni in sala gesti. Contenuti:Le diverse modalità di espressione di Sé e di...