Abilitazione Alla Somministrazione Di Alimenti E Bebande

Cescot Abruzzo-sede di Sulmona

Corso

A Pescara

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Pescara

  • Ore di lezione

    220h

Obiettivo del corso: Scopo del corso è quello di consentire agli allievi il conseguimento dei requisiti richiesti ai sensi dalla normativa di riferimento (L. 25/08/1991 nº 287) per l'iscrizione al Registro Esercenti il Commercio. Rivolto a: Il corso è destinato a chiunque abbia intenzione di avviare un'attività di somministrazione di alimenti e bevande.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Pescara
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Via Raiale 110 bis, 65128

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Profilo del corso

Essere maggiorenni alla data di inizio del corso, essere in possesso del diploma di scuola media inferiore.

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Programma

Programma del corso:

AREA IGIENICO SANITARIA

a) Legislazione igiene alimenti e bevande
b) Tossinfezioni alimentari

AREA LEGISLATIVA, AMMINISTRATIVA E MARKETING

a) Legislazione del commercio
b) Legislazione sociale del lavoro
c) Legislazione fiscale e penale
d) Gestione amministrativa e marketing

AREA ALIMENTI E BEVANDE

a) Lineamenti di fisiologia della nutrizione
b) Tecnologie dell’alimentazione

AREA DELLE TECNICHE DI COMUNICAZIONE E DI VENDITA

a) Identità e immagine del punto di somministrazione
b) Tecniche della comunicazione applicate alla vendita.

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