Corsi distribuzione alimenti e bevande

... alimenti - Erogazione servizi avanzati di sala – bar - Preparazione base di pasti - Erogazione servizi ricettivi di base Caratteristiche del corso Ci... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Latte Art, Barman professionale... Leggi tutto

..., fabbricazione o anche al solo trasporto di alimenti (bar, panetterie, gastronomie, ristoranti, addetti alla produzione di latticini, mense addetti alla macelleria... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Prevenzione e igiene nei luoghi di lavoro, Qualità totale... Leggi tutto

... e/o vendita di alimenti e bevande. Il corso, della durata di 30 giorni per un totale di 130 ore di lezione da svolgere in aula, ha come obiettivo quello... Impara:: Sicurezza alimentare, Amministrazione aziendale settore alimentare, Marketing e comunicazione... Leggi tutto

... l'abiltiazione al corso Rec, necessaria per l'apertura di un'attività commerciale in cui si somministrano e vendono al pubblico alimenti e bevande. Il corso... Impara:: Certificazione alimentare, Legislazione alimentare, Sicurezza alimentare... Leggi tutto

... scoprire e approfondire quali sono le principali malattie trasmesse dagli alimenti e le procedure da implementare per la pulizia e la sanificazione... Impara:: Norme di igiene personale, Procedure di pulizia di ambienti, Regole per la prevenzione della contaminazione alimentare... Leggi tutto

... ai fondamentali principi di igiene alimentare. Spazio anche al sistema di autocontrollo , all’etichettatura degli alimenti e alle principali direttive europee... Impara:: Operatore settore alimentare, Legislazione alimentare, Sicirezza alimentare... Leggi tutto

... riguarda cibi e bevande. Il programma affronta i principali argomenti del settore, dall'igiene, all'assistenza al cliente, fino alla messa in sicurezza... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Bevande alcoliche, Vendita alimenti e bevande... Leggi tutto

... del lavoro Vini, distillati, alcolici e superalcolici Le bevande in rapporto al menù Catering, banchetti e buffet Programmazione e coordinamento nell’attività... Impara:: PIZZA ASPORTO, Pizza tonda, Addetto arte bianca... Leggi tutto

..., etichettatura e conservazionedegli alimenti, i fattori di rischio alimentare... Impara:: Definizione budget e controllo dei costi; controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti-servizi; controllo dell'igiene di locali, Attrezzature da cucina, Conservazione e consumo di cibi e bevande... Leggi tutto

... che richiedono un contatto con gli alimenti, sia confezionati che sfusi... Impara:: Certificazione alimentare, Igiene ambientale, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto

... gli ingredienti e si studieranno le tecniche di lavorazione, le cotture, le basi di chimica delle trasformazioni e di composizione degli alimenti. Inoltre... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Dieta e nutrizione, Cuoco professionale... Leggi tutto

... e loro prevenzione •Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature •Approvvigionamento materie prime e tracciabilità •Conservazione alimenti... Impara:: Salute e alimentazione, Igiene ambientale, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro... Leggi tutto