accorgimenti per la preparazione e la gestione dei pasti per gli anziani

INFORMATTIVA SRL
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Corso

Online

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello intermedio

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    1h

  • Durata

    1 Giorno

  • Inizio

    Scegli data

  • Lezioni virtuali

    Sì

Facilitare la nutrizione degli anziani

Preparare, ogni giorno, una prima colazione, un pranzo ed una cena gradevoli e equilibrati
per una o più persone anziane non è facile soprattutto quando chi ci è affidato deve seguire una dieta speciale, ha problemi di deglutizione o di carattere sensoriale.
Chi si occupa dell’assistenza degli anziani, in una residenza socio assistenziale, in una casa di cura o in famiglia ha un ruolo importante nell'aiutare il proprio assistito ad alimentarsi e nel monitorare che lo faccia correttamente.

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Profilo del corso

Per facilitare questa importante mansione dei care giver esistono utili strumenti di monitoraggio, consigli per elaborare e presentare i pasti appetibili anche in caso di consistenza modificata.
L'intervento formativo si propone di fornire una panoramica generale sulla preparazione e presentazione dei pasti, sull'aiuto durante la somministrazione, sui campanelli d'allarme che devono indurre a consultare il medico competente.

operatori sanitari dell’RSA

operatori sanitari a domicilio

assistenti familiari

parenti e familiari, che assistono un loro caro.

Il corso è realizzato in modalità live streaming, permettendo una diretta interazione con la docente.
Il corso è già stato presentato e realizzato per alcune strutture sanitarie e RSA, con riscontri positivi da parte degli operatori e direzioni sanitarie.

Le richieste verranno evase nell'arco di massimo 48 ore con un primo contatto telefonico, per presentarci, condividere con voi la motivazione della scelta e le informazioni di dettaglio sul corso. Successivamente invieremo il programma del corso con scheda di iscrizione.
Sarà nostra cura tenervi aggiornati in merito ad eventuali modifiche.

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Samanta Visentini

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09/07/2021
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Angela Maria Uda

5.0
02/06/2020
Sul corso: Molto utile
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Isabella Coronica

5.0
30/05/2020
Sul corso: Molto utile
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*Tutte le opinioni raccolte da Emagister & iAgora sono state verificate

Materie

  • Nutrizione applicata
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Assistenza
  • Preparazione dei pasti
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Individuare i fattori della malnutrizione
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Nutrizione corretta
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Gestione delle schede di monitoraggio
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Gestione del piano nutrizionale
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Elaborazione del menu
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Elementi di igiene alimentare
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Somministrazione dei pasti
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

Professori

MARIA ZEMIRA NOCITI

MARIA ZEMIRA NOCITI

TECNOLOGA ALIMENTARE ISCRITTA ALL'ALBO DI LOMBARDIA E LIGURIA

Tecnologa alimentare, iscritta all'ordine di Lombardia e Liguria, la Dott.ssa Nociti è titolare di STUDIO ZETAPI. Svolge attività di consulenza e formazione nell’ambito sicurezza e legislazione alimentare e food packaging. Collabora inoltre con diverse riviste tecniche di settore

Programma

· Gruppi di popolazione maggiormente a rischio di malnutrizione

· Fattori che concorrono alla malnutrizione nell'anziano

· Schede di monitoraggio nutrizionale nell'anziano

· La gestione del piano nutrizionale e dei momenti del pasto in RSA o a domicilio, in funzione delle prescrizioni del medico nutrizionista

· Elaborazione e formalizzazione dei menù

· Consigli per migliorare la appetibilità degli alimenti proposti

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