Corso attualmente non disponibile
BARMAN/BARLADY
Qualifica professionale
Blended a TRAPANI - ERICE CASA SANTA ()
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Qualifica professionale
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Metodologia
Blended
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Ore di lezione
450h
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Durata
Flessible
-
Stage in azienda
Sì
Il barman o la barlady sono una tra le professioni più giovanili, affascinanti e remunerative, a patto di non accontentarsi mai delle nozioni apprese, ma cercando un continuo miglioramento. Negli ultimi anni il barman è sempre più ricercato. Lavorare come Barman o Bartender richiede delle altissime competenze che non possono essere improvvisate. Per questi motivi è consigliabile frequentare un corso professionale di una buona scuola di barman.
Profilo del corso
L’obiettivo generale del corso è far raggiungere al bartender un livello di preparazione che gli permetta di :
1) Fare un buon drink, per soddisfare i gusti ed avere risultati di qualità.
2) Fare un buon drink e servirlo in maniera rapida, per non creare inutili attese e per poter lasciare più spazio al punto successivo.
3) Interagire, intrattenere il cliente, per soddisfare la necessità di socializzazione ed il divertimento.
Disoccupati - Inoccupati
Diploma di licenza media.
Numerose sono le ricette di cocktails, long drinks, drink e aperitivi vari. Molte sono le elaborazioni di caffetteria, ed è ormai di uso consueto la preparazione di happy hour e Buffèt. Per questi motivi è consigliabile frequentare un corso professionale di una buona scuola di barman che assicuri l'apprendimento sia teorico che pratico della varie tecniche e competenze indispensabili per poter rispondere positivamente ai vari annunci di lavoro.
Opinioni
Materie
- Ristorazione
- Bevande alcoliche
- Turismo e settore alberghiero (altro)
- Cocktail
Professori
Daniele Santoro
chef
Giuseppe La Sala
Sign
Programma
Apprendimento teorico e pratico delle varie tecniche e competenze indispesabili per poter rispondere positivamente ai vari annunci di lavoro. Materie specialistiche:
- la figura del barman
- gli strumenti
- i principali cocktails
- le liste ingredienti
- la preparazione
- le decorazioni
- cenni storici
Il corso di barman fornisce le giuste competenze per imparare a lavorare in questo settore.
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BARMAN/BARLADY