Barman e Freestyle

Il progetto riguarda un profilo professionale specifico che svolgerà l’attività e vorrà diventare un vero professionista del Cocktails e del Freestyle Più che un lavoro la professione di barman è un modo di essere, uno stile di vita e di pensiero. Un corso per avvicinarsi o perfezionare le tecniche di organizzazione di un banco bar durante i diversi momenti della giornata: dalle colazioni, passando per gli aperitivi, per arrivare ai cocktail. Conoscere e utilizzare gli “attrezzi del mestiere”, la mise en place, la caffetteria e il grande universo delle bevande, dal vino ai liquori, dai distillati ai drink internazionali.